中秋佳节, 美食美酒,合家团圆的时刻,又逢十一小长假,惬意舒适,想想都美!收到了臻米寄来的一箱中秋节猕猴桃礼盒,节日期间伙食丰盛,配上酸甜可口的猕猴桃解油腻又开胃,满满的维生素C,比吃其它水果强。为了便于运输,刚收到的猕猴桃还挺硬,还不能马上吃。
金秋季节,猕猴桃大量上市,猕猴桃吃软不吃硬,相信有好多小伙伴跟宝妈一样,猕猴桃买回来后不知道怎样存放。
室温放置,熟得太快,不及时吃容易,越来越软容易坏掉;通风的地方放置,水分又会大量流失,还会越来越硬。怎样办?宝妈来分享个很实用的方法,即使猕猴桃多了也不怕,照着做,不担心熟得快吃不过来,保准一个都不浪费。
为了保护猕猴桃不被磕碰,纸盒里都会放上这种白色的防磕网袋,这东西最容易发热,不利于猕猴桃的存放
所以刚买回来的猕猴桃,要赶紧把网袋全部撤掉不要,这是猕猴桃存储很重要的一步
去掉网袋后,把猕猴桃都仔细查看一下,这里边已经有湿漉漉的些许水汽了,把它们都用擦干,有水猕猴桃容易烂掉
很重要的一步来了。三种存储方法要同时用,把猕猴桃用保鲜袋分开装,分成三袋子,如图1,2,3,干啥用呢?把这三袋子分别放在三个不同的地方,利用温度差别,来做到慢慢吃,不用担心一起熟吃不过来。
首先,把1放在冰箱保鲜室,这里储存时间最长,可以最后吃;把2放在家里最凉快的地方,让它自然软熟,熟的时间要比冰箱里快一些;把3里边放上香蕉(或者苹果),目的是催熟,促使它快速熟透变软,室温放置,它会是这三袋里最先熟的。
上边的三个袋子都放好了,等几天就可以按照321的顺序来吃了,再也不用担心猕猴桃大批量变软、熟透吃不过来了,巧用这方法,吃上好些天都不是问题呢,还天天有猕猴桃吃。
猕猴桃熟透了,变软了才会甜,硬邦邦的时候不能吃哦,辨别熟软度的时候需要注意方法,不要蛮横用力捏猕猴桃的中间,只要试探着捏两头稍微软些就可以吃了。
熟软的猕猴桃酸甜可口,汁水多,怎样快速去皮还能不流汁、优雅地享用呢?我用两步就搞定!
第一步,猕猴桃外皮冲洗一下,用刀把它一切两半
第二步,拿一个不锈钢汤勺,贴着猕猴桃的外皮按弧度舀一圈,这样半个猕猴桃的果肉就完整地挖下来了,两三口一个,一点都不浪费哦!
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