【罐头鱼】所需材料:小橡鱼1000克、油盐适量、番茄酱2汤匙、小葱2棵、酱2-3片、大蒜3瓣、干辣椒4-5个、花椒20-30粒、大料2个、十三香1茶匙、白胡椒粉2茶匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、米醋1汤匙、
做法步骤:
准备好所需材料,我买的是橡皮鱼,又名马面鱼、剥皮鱼、羊鱼、面包鱼。已经去皮,去头和内脏了,买回家洗干净,沥净水分,加入料酒和白胡椒粉拌匀腌制10分钟,去除鱼的腥味
准备好调料,葱切葱段,姜切片、大蒜拍裂
锅加油烧热,分批将橡鱼炸制,逐条把橡鱼下入油锅内,将橡鱼炸制两面金黄酥香,捞出控油,其余的鱼都依样炸好
将锅内炸鱼的油倒出,留少许油就可以了,下入葱段,姜片,蒜粒,花椒和大料,炸出香味,再下入干辣椒炸香
下入炸好的橡鱼,淋入开水,水量和没过鱼的表面就可以了,再加入盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、十三香、大火烧开,盖上锅盖,转小火,焖制入味1.5小时左右
到时间后,改大火收汁,剩少许汤汁就可以了,关火,晾凉,盛出装盘即可
小贴士:有高压锅用高压锅最好,节省时间,鱼骨头更酥软。做的鱼罐头一次吃不完,放在冰箱里冷藏,随吃随取,也不会换掉。
正文第1章离婚夜·孕检单藏进手包(≈1500字)夜雨砸在落地窗,像无数碎钻崩裂。顾迦萝把孕检单折成小小一块,塞进手包最里层。对面,陆御霆指节敲着“离婚协议”,声音比雨还冷。“她
2025-09-22 15:53:07
火车到站了,李凤英手拉着儿子,下了火车,跟着滚滚的人流往外走。出站口有很多接站的。李凤英知道她的老公不会来接她。因为她的老公根本不愿意她来。但她一定要来的。一定要弄
2025-09-22 15:33:13
慕倾月眼中瞬间掠过一丝极淡的厌恶。“你的生理需求,自己想办法解决,与我无关。”李向阳:“……”“会开车?”慕倾月问。李向阳点了点头。“开车,送我回家。”命令式的口吻。“
2025-09-22 14:55:10
1无法挣脱的十五分钟金属扭曲的尖啸,是林峰世界里唯一的背景音。紧接着,是碎裂。挡风玻璃像一张脆弱的蛛网,在他眼前瞬间爆开,无数晶亮的碎片裹挟着六岁女儿安安的尖叫,迎面扑来
2025-09-22 14:34:25
李娟在废品站的纸堆里翻到那沓糖纸时,指甲缝里还嵌着铁锈。六月的太阳把铁皮棚晒得发烫,糖纸却带着点潮湿的甜气,裹着张泛黄的纸条:“阿梅,等我回来,就用这糖纸给你糊个糖罐。”字
2025-09-22 14:04:06
我死时,跟好友夏源修说。“不用立碑,把这只戒指挂在我坟头,方便你找到我就好。”我死后的第327天,大学同学组织了一场聚会,他们对我仍极尽唾弃。……上海,金玉堂餐厅包厢内,筹光交
2025-09-22 11:46:08