百香果的用途十分广泛,可生食,也可作蔬菜和饲料,具有很高的种植价值。然而,在百香果的种植过程中,做好施肥、水分、土壤、修剪等日常管理工作十分重要,直接关系着百香果的产量品质。那么,百香果种植如何管理?现将百香果种植的日常管理技术介绍如下。
一、施肥管理
百香果粗生快长产量高,因此需要的养份也多,日常管理中较重要的工作是施肥。施肥主要以有机肥为主,配合化肥,做到氮、磷、钾和其他微量元素配合施用。新定植的百香果,前期以氮为主,以促进植株生长。定植后10-15天根系开始生长,可施第一次稀尿素(0.3%)或稀人粪尿(5%),以后每隔30天施1次,每次每株施稀释腐熟人粪尿5公斤或复合肥0.05-0.1公斤。往年结果树施以有机肥为主,配施多元复合肥。
4-5月果实膨大期、8-9月采后促花肥和10-11月果实膨大期各施一次500-600克氮、钾复合肥,兑水淋施于离植株基部0.8-1.2米处。百香果对氮肥较敏感,开花前施用过多易致徒长,应适当多施磷肥和钾肥。若通过叶片分析作为施肥依据更佳,每100克干物质:氯3.47克、磷0.21克、钾2.36克、钙1.49克和镁0.22克,低于这一指标者则以缺乏处理。
二、水分管理
百香果是浅根系作物,喜湿润,既忌积水也怕干旱,水分是影响百香果产量因素之一。缺水茎干变细,卷须变短,叶片和花朵变小,侧根较少,嫩叶变黄绿色,老叶显暗灰色至变黄脱落,节间变短,节数减少,影响花芽分化,果实变小甚至变空壳,造成减产。积水会造成烂根、烂梗甚至死亡。因而田间管理要开好排水沟,防止积水,并要经常保持土壤湿润,干旱季节特别是开花结果期,更要及时灌水以保证植株正常生长与发育。
三、土壤管理
百香果生长的夏秋季,雨后对果园进行中耕浅锄,深度5-10厘米。中耕结合除草进行,次数依杂草生长情况而定。中耕可使土壤疏松透气和切断土壤毛细管,有利于土壤微生物活动和土壤养分的分解,并减少水分蒸发,提高土壤保水能力。冬季清园后要进行全园翻土。翻土结合每株施入0.8-1.2公斤石灰粉,埋入清园后的杂草和残枝落叶。此时中耕既可翻土改土,又可翻动土壤越冬害虫,经烈日暴晒、干燥和冬季低温后降低来年的病虫基数。
四、修剪
一是冬季修剪,一般安排在2月中下旬修剪,以主枝为中心,一侧留50厘米左右进行修剪。缠在棚上的枝条卷须要全部去除。二是常规修剪,采果后的结果枝、瘦弱枝、病虫枝、残枝及时剪去,在枝蔓上留2个芽眼;及时抹去架面下主蔓及基部所发出的侧芽嫩枝。重剪后马上萌发出的新梢就能成为很好的结果枝。修剪清园后要加固棚架,并用70%甲基托布津可湿性粉剂100倍稀释液涂抹茎基,以防治茎基腐病。
五、人工授粉
目前,普遍推广种植的紫色果杂交种,自花授粉率达90%以上,不需要进行人工授粉。有些品种(如黄色种等)自然授粉坐果率在10%以下,而人工异花授粉坐果率约为80%,因而需要进行人工授粉。百香果在夜间或清晨开始开放,早上7时处于半开放状态,到上午10时则已全开,但这时花药尚未释放花粉,约在下午才散发出花粉,此时采集花粉较好。授粉必须在花完全展开至当天下午4点前进行。在此之前或之后,柱头接受花粉能力低。花粉在干燥条件下,从花药散发出来到第二天仍保持活力,随后生活力迅速下降;花粉若被雨水冲刷20秒后就失去活力。在干热(最高温度为36.1℃)条件下给百香果授粉,几乎不能坐果。
做好百香果的日常管理工作,是保证百香果种植产量效益的关键。上文中为大家介绍了百香果种植的日常管理技术,希望能够对大家有所帮助!
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