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酱油汤怎么做好吃?教你正确做法,鲜香美味,味道一级棒

81次浏览     发布时间:2024-01-01 20:51:13    


第一步:小油菜对半切开,清洗干净沥干水待用,香菜清洗干净切段,生姜和蒜头去皮洗净切成末待用。

第二步:锅里放入一大碗水烧开,把面条放入煮2分钟,煮好捞出用冷水冲凉待用。

第三步:热锅放入适量油烧热,把蛋磕入锅里,煎至两面金黄,盛入碗里待用。

第四步:煎蛋剩的底油,把姜蒜末放入爆出香味。

第五步:加入一大碗水烧开,加入适量盐,3勺生抽(酱油),1勺料酒调匀。

第六步:加入焯好的面条,再加入上海青煮至断生。

第七步:加入少许鸡精调味,再放入香菜即可出锅。

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