用料
1、买来的碎米芽菜首先要处理一下才能使用，可以先将芽菜在清水中浸泡5分钟，之后反复冲洗几次，除去芽菜中的沙子和多余的盐分。
2、芽菜放入炒锅中，干锅小火煸炒到芽菜中的水分基本没有，变成干芽菜为止。
3、将五花肉用冷水冲洗干净，切成8厘米乘以18厘米的长条块。锅中坐水，烧开后，将切好的猪肉块放入水中（肉皮向下），之后放入姜片、葱段、花椒（10粒）和大料，大火煮到五花肉可以用筷子扎透后，捞出稍稍控干。
4、趁着猪肉煮好后还热，将老抽（15ml）均匀地涂抹到猪皮上，之后用竹签在猪皮上扎上眼孔，以方便入味。
5、火上坐油，油温烧到6成热的时候，将扎好眼的猪肉用纸擦抹干后放入锅中煎炸，注意煎炸的时候一定要肉皮向下，炸到肉皮皱起，变成金黄色后捞出。控油后待肉皮放凉回软，之后用刀切成筷子厚的长条。
6、肉片中放入老抽（15ml）、盐、糖、花椒（10粒）、料酒、醪糟，拌匀后将肉整齐地码放到碗中。芽菜可以用拌肉之后的汤汁再次混合搅拌一下。之后将芽菜填到码放好的肉中，填实后放到蒸锅当中，大火蒸两小时左右。出锅后，倒扣到一个稍微有点深度的盘子里，浇上剩余的汤汁即可。
油烟机排烟效果不好，或者说以前排烟效果还行，越用越排不走烟了，该怎么办？如果你家油烟机曾经能够胜任这项工作，只是后来才慢慢力不从心，可以先检查一下下面这5个地方。这些问题都不大，自己动动手，兴许就能省下两千块钱。「检查1」止回阀在公共烟道和油烟机烟管（软管）相交的地方，会有一个止回阀。因为是公共烟道
2025-05-23 07:56:17
在丰富多彩的自然界中，喜鹊以其独特的魅力和鲜明的特点脱颖而出，成为人们生活中常见的鸟类之一。喜鹊不仅外形美观，更以其智慧、社交行为和丰富的文化内涵而受到人们的喜爱和尊敬。本文将深入探讨喜鹊的特点，揭示其作为吉祥之鸟的独特之处。外形美观，色彩丰富喜鹊的体型中等，体长约为38-48厘米，体态匀称，羽毛色
2025-05-23 07:36:38
在现代家居生活中，二楼住户常常面临一个棘手的问题——马桶反水。这不仅影响居住体验，还可能对家庭环境造成污染。本文将分享二楼马桶防反水的装置和使用心得，特别介绍“一升洁俱”防倒灌马桶的特点和优势。一、止回阀工作原理止回阀是一种单向阀，只允许水流向一个方向流动。当马桶正常排水时，止回阀打开，让污水顺利排
2025-05-23 07:36:02
美式风格的装修元素强调实用性、舒适感和传统价值观，融合了美国不同地区的风土人情。以下是美式风格的装修元素：实用家具： 美式风格的家具通常注重实用性和舒适感。家具造型简洁，常使用实木材质，如橡木、胡桃木等，强调实用性和耐用性。舒适布局： 美式风格的布局注重舒适和自由流动。家具布局通常是宽松的，强调舒适
2025-05-23 06:02:20
各位朋友，如果家里暖气不热，您的第一反应是不是怀疑自己家的暖气该清洗了？那么今天我们就来讨论一下，地暖或者暖气片需要多久清洗一次水路？那么首先说一下，地暖管道有没有必要清洗。清洗的话肯定是有必要的，因为暖气毕竟是靠热水来提供的，只要是水，就会有水垢。水垢不仅仅会存在管道里面或者暖气片里面，各路的分集
2025-05-23 06:00:13
在这个绿色生活盛行的时代，许多人热衷于在家中摆放各式各样的绿植，它们不仅能够净化空气，还能为我们的居住环境增添一抹生机。然而，在享受绿色带来的愉悦时，我们必须警惕一些潜在的风险。特别是对于家中有小孩的家庭来说，选择绿植时更是需要慎之又慎，因为一些看似平常的植物，实则暗藏毒素，可能会对孩子的健康造成威
2025-05-23 05:58:06
