五谷杂粮养生粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材，使煮出来的粥口味香甜同时富有营养。其富含多种微量元素是冬季养生暖身第一粥。

常见食材

红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆

小米、大米、小麦、大豆、高粱、玉米
　 花生、核桃、红枣、南瓜籽、燕麦粥

菊花、首乌、淮山、薏米、枸杞

做法简介

1、选好煮粥的原料，并将这些原料用清水浸泡几个小时;

2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制;
　　3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;
　　4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。

主要配方

营养五豆粥

材料：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、白芸豆、紫米、大米

作用：增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。含有较多的膳食纤维。主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。
　　儿童营养成长粥
　　材料：黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。

作用：此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。
　　木瓜美容养生粥
　　材料：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等
　　作用：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。

高血压专用五谷杂粮粥

材料：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
　　作用：此粥补肺益气，通血脉，滋阴养血。对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。
　　健脾养胃粥
　　材料：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
　　作用：此粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
　　膳食营养粥
　　材料：五朵梅豆赋小包，五朵梅谷经小包。
　　作用：此粥能可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

煮粥建议

介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法：如上所述，盖盖压阀大火烧至喷气后，关火。等到气全部泄光或者15分钟后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气2—3次后即可。我的体会是，如果是普通的白米稀饭，只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭，事先没有泡发杂粮的话，三次即可。事先泡发的话，两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。