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这四道中国传统特色名菜 ,每一道都是经典,全吃过就是赚到了

51次浏览     发布时间:2024-01-08 19:12:20    


众所周知,中国是一个美食大国,饮食文化也源远流长。在上下五千年的历史中,每个地方都有自己的传统菜,也有当地独有的特色。随着时代的改变,美食也发生了不小的改变。

第一道,浙菜东坡肉

浙江杭州的东坡肉,是一道传统的浙系名菜,早年就有响当当的名头。不过,这道菜的烹饪方式很复杂,猪肉的选择也要最上等的。它看起来色泽红亮,一口咬下去更是软烂,吃起来甜而不腻口。如果去当地旅游,这道菜是必不可少的,更是非常经典的名菜,吃过的朋友们都说好。

第二道,湘菜东安子鸡

东安子鸡,又叫东安鸡,是一道传统的名菜。由于是湘菜的关系,它放入了青红辣椒,以及子姜麻油等食材。这道菜看起来很有食欲,看起来超级的诱人,加入麻香的口感更是下饭。在我国的湘菜馆,这道菜几乎是美甲都有,不少国外的中餐馆也有,可见它的地位不一般。

第三道,川菜麻婆豆腐

它是四川的传统名菜,体现出川菜的麻辣口感。这道菜吃着很爽口,里面的豆腐非常嫩滑,连牛肉也炒的超级香。除此之外,还有四川特制的花椒和辣椒,搭配在一起是超级美味了。麻婆豆腐,有着川菜的“麻辣”,是非常经典的川菜了。

第四道,鲁菜糖醋鲤鱼

这是山东济南的传统名菜,更是我国鲁菜的代表作之一。鲤鱼,无论从口感还是味道,吃起来都特别的可口。而且这道菜的寓意很好,逢年过节都会摆上一道。口感是酸酸甜甜,甚至有些咸香的感觉,鱼肉的肉质也是外焦里嫩的感觉。

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