冬棚虾养殖热火朝天！这些养殖技术很实用，掌握了养殖轻松百倍

一、冬棚养殖利与弊

利：1. 错峰投苗、错峰上市、赢取最大利润空间；2. 水质稳定，水温低，微生物活跃度低，水体藻相稳定；3. 病害少，冬天水温低，病菌繁殖相对较慢，细菌性疾病相对夏天少；4. 养殖环境稳定，冬棚是相对密封环境，受外面气候的影响变化也比较小，虾不易受应激，发病率降低。

弊：1. 光合作用差，对藻类生长不佳，隔一层薄膜，空气流动性差，膜内易有雾气，藻类新陈代谢及光合作用较弱；2. 水自净能力差，水温低，微生物活跃度降低，有机物易积累，氨氮和亚盐等易超标，气温回升易产生水粘，影响水体对流效果；3. 水温低，免疫弱，虾体免疫系统等功能相对较差，易发生红体、白斑等应激性疾病。

▲ 框架已搭建好，待盖薄膜的冬棚

二、冬棚搭建要求

1. 搭棚要求：养虾专用膜搭建，透明度高，采光强，韧性好；搭棚时结合处要牢固严密，无开裂和漏气；考虑到采光取暖及通风效果，池型和大棚均设计南北走向为宜。

2. 注意：在养殖过程中要注意防止冬棚破损透风漏雨，并要开挖雨水导流沟，避免棚顶的雨水回流进池塘，影响池塘水质及水温。

三、冬棚养殖技术要点

1. 保持良好通风透气环境

冬棚最重要作用是保持虾池水温相对稳定，减少由于天气变化所造成对池虾影响。虾池水温如果过高，将会导致对虾应激红体，养殖失败；通风不好，还容易导致氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等过高，对虾易缺氧、中毒，所以加强通风，提高水体藻类光合作用，促进藻类生长很重要。

▲ 保持良好通风透气环境

在冬棚虾养殖日常管理过程中，要保持良好通风透气环境，当冬棚内水温度高于23度，要适当的掀起薄膜通风，冬棚内温度高于28度要掀起顺风两端的薄膜，加大通风透气流动量，使冬棚内的气温不超过28度，棚内气温与水温相差不超过5度。到了次年的3、4月份，天气晴好，在气温逐渐升高的情况下，要及时掀起冬棚四周的薄膜，加大通风透气流动量，防止棚内气温与水温相差过大。

2. 保温措施得当，用好井水调节水温

每年冬天，往往有一段时间会特别的冷，对虾在这段时间里往往停止摄食，对于“如何提高水温使对虾正常摄食”这个问题，浙江、珠三角、福建部分养殖户利用锅炉加热来提高棚内塘水的温度。这个方法对于1-2亩的小塘比较容易操作，缺点是成本较高，局限性大； 另一个方法就是添加井水来提高塘内水温，井水的优点是冬暖夏凉，平时少量多次的添加，使对虾慢慢适应，添换水的过程适当泼洒“抗应激维C和钙”，减少虾体应激，补充钙等微量元素。

3. 改良底质，活菌调控，保持水质稳定

冬棚养殖，水质调控是一大关键，水质调控不好，对虾吃料及生长受到较大的影响，氨氮、亚硝酸盐容易升高。定期使用“EM菌+芽孢杆菌”调水组合，及时补充水体碳源，培养有益菌群，维持水体菌相藻相平衡，保持水质稳定清爽，同时以菌抑菌，抑制有害菌的繁殖，利用有益微生物分解与消耗水中的有机质，预防氨氮、亚硝酸盐的产生。根据池水各项水质检测指标，合理使用过氧化钙、白云石粉或腐植酸钠等调节，必要时少量使用碳酸氢钠提高水体总碱度，稳定水体环境。

4. 溶氧充足，底增氧和水面增氧结合使用

冬棚由于与外界空气隔离，冬棚里的溶解氧往往比外界偏低，特别是温度高及低气压的时候，容易造成缺氧。最好安装底氧设备，通过底部打氧增加水中的溶氧量，水面可以通过水车式增氧机或叶轮式增氧机搅拌增氧，水面和水底相互配合立体增氧，保持水体充足的溶氧，营造一个优良的冬棚养殖环境。

▲ 底部与水面增氧相结合及棚内水温与溶氧监测

5. 科学投喂

冬棚虾每天投喂次数建议2-3餐为宜，看虾清缯时间60-80分钟为佳。加强内服，每餐拌喂“乳酸菌”，促进对虾诱食和肠道消化功能，增强对虾免疫，提高对虾饲料转化及利用率，有效降低排泄物及残饵对水体的污染，防止氨氮、亚盐升高。水温低于18度和高于32度时要及时主动控料，预防投料过剩对水质污染或塘底败坏，影响对虾养殖成功率。

6. 冬棚虾添换水注意事项

冬棚虾换水又是一大难题，在冬棚养殖过程中，由于养殖周期较长，水难肥，容易导致水质混浊，想换点水，但是，往往一换水就会出现对虾大量蜕壳，软壳死亡现象，严重时直接导致养殖失败。在冬棚虾的养殖过程中适当的添加井水或自然海水，遵循少量多次的原则，这样对虾不容易应激，但小潮大潮期间禁止添换水，或寒潮期间禁止添换自然海水，防止对虾应激大量脱壳。