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羊肉卷怎么做最好吃又简单,已经为您备齐

54次浏览     发布时间:2024-01-27 17:22:18    



金针菇羊肉卷

备料

锅圈食汇羊肉卷1盒、金针菇、香菜、葱、干辣椒、盐、料酒、蚝油、白糖、孜然



步骤

1.金针菇切根部,用沸水烫熟,并沥干水备用,葱切碎,干辣椒切段,香菜切段;

2.锅内放少许油爆香葱花和干辣椒,下羊肉卷翻炒片刻。加入料酒、蚝油翻炒至羊肉断生;

3.加入烫熟的金针菇,翻炒均匀。加少许糖、盐和孜然粉调味,最后撒上香菜段,翻炒均匀即可。

葱爆羊肉卷

备料

锅圈食汇羊肉卷1盒、京葱、料酒、白胡椒粉、蒜、生抽、蚝油、醋、糖、淀粉、孜然粉



步骤

1.羊肉卷自然解冻展开,大葱洗净切斜圈,蒜瓣切片,备用;

2.热锅冷油,蒜片爆香,再放入解冻好的羊肉卷,快速翻炒,加1勺料酒烹香;

3.待羊肉卷变色时,放入大葱炒出香味,加2勺生抽、1勺蚝油,少许淀粉、糖、白胡椒粉和孜然粉继续快速翻炒;

4.溜边倒入半勺醋,炒匀后关火盛出。

孜然羊肉卷

备料

锅圈食汇羊肉卷1盒、蒜薹、大葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、生粉、孜然粉



步骤

1.羊肉卷解冻后,加料酒、生抽、糖,翻拌均匀,加生粉,拌匀;

2.大葱切片,蒜薹切段,姜、蒜切片;

3.锅内加油,下入羊肉,滑散并倒出多余的油,炒干水分,加入姜片、蒜片炒香,加入蒜薹翻炒均匀;

4.加入大葱、盐、糖、生抽、孜然粉,翻炒均匀即可。

羊肉卷味汆萝卜

备料

锅圈食汇羊肉卷1盒、萝卜、葱、姜、蒜、生抽、白糖、醋、盐、香油



步骤

1.羊肉卷自然解冻后,加糖、醋、生抽搅拌均匀,再加蒜、香油,拌匀腌制;

2.萝卜切厚片,葱切段,姜切片,备用;

3.热锅冷油,加萝卜片炒至透明,加入葱姜炒出香味,并加盐、生抽等;

4.倒入适量清水,大火煮开倒入羊肉卷,煮至羊肉卷变色即可出锅。

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