布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 生活 >

嫩滑可口、鲜椒麻辣鱼的做法,在家不用现成鱼调料就能做成

44次浏览     发布时间:2024-01-28 08:12:12    

需要准备食材:大葱、小葱、草鱼(花鲢均可)、黄豆芽、金针菇、干辣椒、青花椒、鸡蛋、食盐、芹菜、老姜、蒜、菜籽油、胡椒粉、生粉、鸡精

  • 处理鱼,鱼的鳞片去赶紧,然后掏空肚子,清洗干净,最好把鱼泡留下来,这个很好吃。
  • 沿着鱼脊骨处把鱼肉和鱼骨部分分开,将鱼脊骨宰成小块,鱼肉部分先将鱼排骨和鱼肉分开,排骨部分沿着排骨切成小块,鱼肉部分斜着写成薄片。切好之后注意将含鱼骨、鱼头的部分和鱼肉部分分开装,然后清洗干净滤水备用。
  • 分别往鱼肉和鱼骨中打入蛋清,再加入盐、胡椒粉、生粉,分别抓匀。

  • 配菜清洗干净,滤水备用,金针菇撕成一小份一小份的,芹菜去掉叶子切成段。调料也清洗干净,干辣椒切段,大葱斜着切段,老姜切片,大蒜轻轻拍过即可。小葱打成小结。
  • 锅中放入菜籽油,然后加入干辣椒、大葱、姜片、大蒜,炒香后放入鱼骨部分放入锅中稍微煎炸一下,然后撒上一些花椒,然后往锅中倒入开水。
  • 锅中加水之后倒入一些食盐、胡椒粉、鸡精和小葱结,然后用大火烧开。

  • 水开之后将配菜放入锅中,因为一般选用的都是蔬菜类的东西,烫熟即可。然后将配菜加鱼骨肉盛出来放入盆中。
  • 菜和鱼骨肉捞出之后,转小火继续烧,然后将鱼肉放入锅中,水稍微烧开一点就可以将关火,然后将鱼肉和鱼汤淋在刚刚煮好的配菜的盆中。
  • 将清洗好的青花椒放入盆中,然后锅中烧油(油多一点),油热之后将油浇在花椒上。

好吃的青花椒鱼就做好了。其实做鱼的时候最好还是选择菜籽油,更香浓,猪油也可以放一些,会更好吃。

相关文章

什么是银行黑户(这八种用卡行为将被列入银行黑名单!)

一、恶意透支非法占有信用卡信用额度,恶意刷卡不还,相当于犯罪。二、信用卡TX所谓的TX是指利用非正常手段制造虚假交易将信用卡额度内资金以现金方式套取。信用卡TX也是违法行为,会影响个人信用记录。三、逾期还款还款超过银行规定最后还款期限,导致不良信用记录。逾期还款6次就无法向银行申请贷款、信用卡。四、

2025-06-07 01:21:35

什么是生钱资产和耗钱资产(学会准确区分生钱资产和耗钱资产)

世界上那些中了彩票巨奖的人,大多数最后的生活都变得穷困潦倒,甚至不如从前。爸爸是亿万富翁,传到儿子、孙子基本就败光了,富不过三代。为什么会这样?到底是什么决定人生穷富?人生穷富的关键是什么?为什么穷人越来越穷,富人越来越富?是因为穷人和富人拥有的资产类型不同。资产的内涵是现金流,资产产生现金流的不同

2025-06-06 23:59:13

融资有什么要求吗(融资需要具备什么条件?)

没有这三点,就无法成为资本价值思维的开创者。如果这三点不完善,又怎么能获得融资呢?融资的基本条件是什么?我认为,融资的基本条件包括以下三点:·第一,人。一切都是人做的,创始人不行,一切都不行。什么样的人才真正具有价值呢?→首先,他们必须有超前的思维方式,能够想到别人想不到的东西,因为只有这样,才能从

2025-06-06 22:38:30

小额贷款要注意什么(申请小额信用贷款注意事项)

所谓小额信用贷款是以个人或家庭为核心的经营类贷款,其主要的服务对象为广大工商个体户、小作坊、小业主。贷款的金额一般为10万元以下,1000元以上。小额信用贷款是微小贷款在技术和实际应用上的延伸。借款人不需要提供担保。目前,不少家庭或是个人都喜欢选择小额信用贷款。那么申请小额信用贷款需要注意哪些事项呢

2025-06-06 21:58:35

p2p什么理财产品(P2P理财产品众多,哪一种网贷产品安全)

P2P网贷行业火爆,也衍生出了不同类型、不同风险系数的P2P理财产品,让网贷投资者目不暇接,甚至有点丈二和尚摸不着后脑,不知道该如何选择,笔者根据投资标的的内容和性质做了一下分类,让投资人从更清晰的角度选择安全,适合自己的网贷理财产品。网贷理财产品分类:目前市场上,P2P理财产品主要分成五类产品:票

2025-06-06 20:58:30

配资炒股什么意思(专业的股票配资炒股需要注意什么?)

专业的股票配资是指由具备相关证券从业资格、拥有专业投资管理经验、风险意识强、遵守法律法规等一系列条件的机构或个人,为投资者提供的股票杠杆交易服务。这种通常包括提供资金、交易平台、风险控制、交易指导等方面的支持和服务。专业的股票配资通常会提供较高的杠杆比例,使得投资者可以通过较少的资金参与更大的市场交

2025-06-06 20:05:31