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怎么炒土豆条好吃 ,闻着味道就流口水了,一盘分分钟就可以消灭干净

43次浏览     发布时间:2024-01-28 08:45:22    




今日美食——狼牙土豆

狼牙土豆是一道很诱人的街边小吃,用专门的工具把土豆切成波浪状,炸好之后凉拌一下好吃没的说。炸过的土豆带有很香的薯条味,跟调料混合之后更是香气十足,一盘分分钟就可以消灭干净。



土豆:2个

香菜、香葱、大蒜

配料

食用油、盐、孜然粉、花椒粉、辣椒面、生抽、陈醋




- Step 1 -




土豆去皮后用波浪刀切成条,这样土豆就有波浪的形状;


▲把土豆条放入清水中洗去淀粉备用;

- Step 2 -



锅中放较多的油烧至6成热,这时放入土豆会产生气泡,把所有土豆条都放入


开中大火炸,大约要炸5分钟


▲把土豆炸至略微金黄,滤油捞出;

- Step 3-



在土豆中加入半勺盐,1勺孜然粉,1勺花椒粉,3勺辣椒面,1勺生抽,1勺陈醋


葱蒜香菜末



▲把土豆和所有的调料混合均匀这道狼牙土豆就完成啦。

- Step 4-




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