布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 生活 >

丝瓜炒什么 :油条,香气扑鼻,软糯可口,家人爱吃

44次浏览     发布时间:2024-01-30 11:41:13    

油条在上海的老一辈叫油炸鬼,宋代以油炸秦桧而成名,油条入菜历来有之,今天大叔炒丝瓜也是油条菜之一。丝瓜鲜嫩味美,营养丰富,毛豆是菜品中的百搭,在菜品中加入可均衡营养提升口感。这道油条炒丝瓜是妈妈爱做的菜,经常早餐时候没吃完剩下的油条会变软变得有股油哈子味,没人愿意吃,丢了又可惜,妈妈会把它再回炉和丝瓜一起做成这道小菜。做菜的时候,需要注意丝瓜切好后很容易变黑,最好是现切现炒,否则切好后就放入淡盐水里浸泡,以避免氧化变色。

请输入图片描述

油条一般只会在早餐中出现,很多人都会拿来搭配稀饭和豆浆吃,还有的地方喜欢卷煎饼吃,也是很好吃的。一般的吃法就是直接吃或者卷饼吃,今天大叔分享油条的新吃法,炒丝瓜吃,您试过吗?现在谁还买不起油条或者香油啊,反而觉得腻得慌!最重要的是,感觉没有小时候好吃。丝瓜这食材在现在的天气里面吃的也是很多的,因为丝瓜用来煮汤那可是很鲜美的,又香又好喝,没人不爱。今天大叔下厨房教你做油条炒丝瓜,希望你吃的开心~

请输入图片描述

丝瓜,毛豆,油条,盐,糖,味精,麻油,食用油适量

请输入图片描述

1、首先把丝瓜去两头去皮,将丝瓜切滚刀块放入放盐的水中浸泡,毛豆去荚留豆,烧开水锅,水中放盐,水中入毛豆,稍焯洗去豆衣待用即可;

请输入图片描述

2、然后毛豆过油炸一下,断生捞出,油条剪段,将油条再炸一遍,将浸泡的丝瓜再次清水洗净沥去水份待用即可;

请输入图片描述

3、最后坐锅入油,油里放盐调味,油热入丝瓜快炒,入毛豆同炒,放糖提鲜,味精增味,翻匀入油条拌勻,盖盖焖半分钟,开盖淋麻油增香增亮就可以出锅装盘上桌开吃啦~

请输入图片描述

香气扑鼻,丝瓜软糯,油条带脆,毛豆香糯,非常好吃的油条炒丝瓜就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~


相关文章

翡翠为什么飘绿花的贵(飘花到底是什么?)

有翠友问,翡翠里的飘花是什么?飘花是翡翠的杂质吗?我说怎么会呢,这个飘花是翡翠的颜色,那是给翡翠加分的,它可不是杂质。我以为这个词是非常通俗易懂的,大家一想就明白。其实要仔细说起来,特别是跟外行说起,那确实也需要好好地解释的,今天我们就来说一下什么是翡翠的飘花?飘花也是翡翠颜色的一种,这个命名也是特

2025-05-02 10:23:27

铁管为什么镀铜(化学镀铜的原理及用途)

在化学工业中,化学镀铜是十分重要的镀种。化学镀铜是电路板制造中的工艺,通常也叫沉铜或孔化是一种自身催化性氧化还原反应。随着电子工业的发展,特别是电子计算机,电子通讯设备,以及家用电器的高速发展,双面和多层印刷电路板的需求量很大。而铜合金的孔金属化,从导电性、可焊性、镀层韧性和经济性等综合要求来说,非

2025-05-02 10:22:14

为什么叫做无漆门呢(无漆木门是免漆门吗?)

现在门的类别非常多,别说是消费者很蒙,就是我们销售门窗的人也有很多是无法完全分开的。那么无漆门和免漆门有什么区别呢?从字面上来说,无漆门和免漆门其实差不多。都是说的没有油漆的门。但是实际上呢,我们在日常生活中称这两种门还是有一些区别的。首先说说免漆门,这个称谓比较早,比烤漆门还要早的时候,用得比较多

2025-05-02 10:17:20

为什么产权是共有解释(共有产权房有什么优缺点?)

1、产权共有性不同:共有产权房是政府和个人共同持有产权,而独立产权就是完全产权房,也就是大产权房。2、申请要求不同:共有产权房对家庭收入的要求不高就能申请,但独立产权房需要购买。3、房屋形式不同:共有产权房作为经济适用房的变异形式,独立产权就是以商品房的形式出售。1、价格比较低:共有产权房相对于商品

2025-05-02 10:05:12

窗户边为什么透风(冬天窗户关严还漏风怎么办?)

冬天窗户关严了还是漏风怎么办?一位师傅手教我彻底解决,方法简单还特别好用。窗户漏风是一个让很多人头疼的问题,尤其是在寒冷的冬季。即使家里供暖温度较高,如果窗户漏风,家里的温度也难以保持在一个舒适的水平。这种情况在北方地区尤为常见。在寒冷的冬天,即使我们把家里的门窗关得很严实,晚上睡觉时仍然会感觉到风

2025-05-02 10:04:28

暖气为什么声音很大(暖气片出声大,怎么解决?)

供暖后,不少朋友反映,家里的暖气有噪音发出。有时像是流水声,有时又像那种金属撞击的声音。这是怎么回事?又该怎么解决呢?下面跟随金旗舰旗哥一起来了解一下吧。关键词:暖气片出声大怎么解决一、快速而连续的震动声音这个声音并非暖气片本身发出,而是由循环泵、阀门及管道组合产生。请检查阀门是否有堵,以及进回水管

2025-05-02 09:58:09