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红烧虾仁的家常做法,超级下饭,今晚米饭不够吃

55次浏览     发布时间:2024-01-31 08:34:19    

红烧虾仁

用料:

大虾400克,豌豆粒适量(配菜)胡萝卜丁适量(配菜)生抽1勺,蚝油1勺,老抽1/2勺,盐适量,油适量,料酒1勺,糖适量,葱姜蒜辣椒适量

红烧虾仁的做法:

大虾开水煮一下(水开下锅半分钟捞出)

把虾壳虾线去掉洗干净,倒少许料酒腌制一下

锅中放油倒入葱姜蒜辣椒爆香,再放入豌豆粒和胡萝卜丁翻炒

等胡萝卜豌豆变色变软放入虾仁翻炒

依次倒入生抽老抽耗油盐调味

快速炒几下出锅装盘

是不是色泽很诱人

小贴士:全程大火,吃的时候再也不用为要去虾壳虾线脏手烦恼了。

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