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炒鲜百合的做法分享,你一定没见过!

47次浏览     发布时间:2024-02-01 22:08:21    

【二荆条炒辣椒】


准备主料:菜园辣椒一小把、新鲜百合两个

准备辅料:蒜、盐


1、 鲜百合收到时,外面有一层泥土,有的百合表面有一些发黄,将百合从里到外一层一层的剥掉, 剥掉后加水泡几分钟再清洗,百合吃多少洗多少,百合沾水之后不吃容易坏



2、家里二荆条辣椒切成粒状,蒜切成颗粒备用,老妈炒菜基本每道都有辣椒,炒百合也不例外,每餐辣的俺简直受不了,话不多说,今天这道菜特别简单,继续往下面看


3、锅内烧热,家里用的柴火,火势特别大,猪油下锅即化,放入百合,接着放入辣椒,在辣椒上放入适量盐,辣椒炒好后,再将百合一起翻炒,最后放入调味料即可,这是老妈的炒法



百合炒辣椒,新鲜菜,第一次吃还不错,绵软入口即化的口感,菜百合食用价值高,可以用来煲汤和煲粥吃,一年四季都可以吃,秋季吃食用效果最好,秋季莲米出来了,可以和百合干一起煲汤喝。药百合性甘,味苦,也有很高的药用价值,解毒、宁心安神,效果不错

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