原材料准备
主料 明虾 450 g
配料：青尖椒 30 g、红尖椒30 g、面粉 50 g、淀粉 100 g、大葱 15 g、姜 15 g
调料：味精3g、料酒 15g、生抽5g，盐5g
辅料：清油1100g
刀工处理
1.将虾仁开背去虾线。
2.青尖椒、红尖椒切1cm 的方丁，葱、姜切小片。
烹调、成菜
3.锅内加水 2000 g，将虾仁入内汆水。
4.将淀粉100g、面粉50g混合，加入清水50g搅拌和成脆炸糊，将汆好的虾仁糊挂，备用。
5.锅内加入清油1000 g，烧至七成热时，下入挂糊的虾仁，炸至金黄色，捞出控油备用。
6.另起锅，加入清油50g，放切好的葱片15g、姜片15g炒香，加入味精3g、料酒15g、盐5g、生抽5g，再将炸好的虾仁放入锅内，翻炒均匀，出锅，淋明油即可。
明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味t减性温，可补肾壮阳、滋阴健胃。
小贴士
在挑选明虾时，要选择虾壳有光泽，虾头、壳紧密附着着虾体，坚硬结实，无剥落的虾。如果虾头与壳变红、变黑，则不宜购买。
导致花卉“掉苞”的6个原因，看看你中招了吗？平日怎么预防我们栽花时很多花友是不是都头疼这么一件事：终于盼望到开花的时间了，可是花盆里的开出的花苞，竟然都掉落了！花友们在看到后，是不是都很伤心呢？自己辛辛苦苦种出来的花，在快要绽放的时候，竟然都掉得差不多了！其实那些花苞凋落，大多数都是因为养护不当给造
2025-04-30 07:40:57
前些天有个车友问我，买车是全款还是贷款？我觉得在一定层面上来讲，这要先问你钱多还是钱少？也就是说，不差钱的话，全款！似乎有那么点吃紧，那就贷款买！不过呢，不管是钱多钱少，我还是建议贷款，为什么？我跟你们算算：1、0利率的车型买车的时候你们有没有发现，很多车型都有“0"利率的活动，那是厂家给你补贴了利
2025-04-30 07:40:32
1.墙布变色因素墙纸固然能给房间增色不少，但是墙纸在铺贴后经常会出现一系列问题，比如翘边、开裂、霉变、变色等，非常让人闹心，今天，小琪就给大家详细讲讲墙纸变色的原因，以及相关应对措施……2.墙纸变色的原因1、选择的胶粘剂产品不合适：胶粘剂产品大多为碱性或弱碱性和弱酸性，对墙纸都会有一定的腐蚀性；对特
2025-04-30 06:13:25
随着现代生活的节奏加快，我们往往忙于工作和生活琐事，却忽略了家中一些看似不起眼的小角落。马桶，作为我们日常生活中不可或缺的一部分，其清洁状况直接影响着我们的居住环境和健康。今天，我们就来聊聊如何用简单、经济的方法，让马桶焕然一新。马桶之所以会出现发黄、发臭等问题，主要是因为水垢、尿碱和细菌的共同作用
2025-04-30 05:51:13
今天，微波炉已经成为了十分普及的厨房装备，它可以快速高效地解冻、加热各类食物，网络上甚至还有专门的微波炉食谱，教你如何使用微波炉做出各种各样的美食。 不过，在人们使用微波炉的几十年里，耸人听闻的传言就从来没断过。比如，微波炉会造成食物的营养流失，微波炉辐射伤害大脑等等。 那么家用的微波炉真的安全吗
2025-04-30 05:44:18
PVC管在塑料管材中受欢迎的原因？PVC管能够经久不衰的另一个原因，是因为它是一种环保型的产品。众所周知，pvc管材管件市场价格，制碱业是化学工业的基础，单就我国而言每年的烧碱产量就有900万吨。通过电解食盐制造烧碱的过程中会产生大量的，是一种有毒、有害、刺激性气味的气体，如果不慎泄漏到大气中对空气
2025-04-30 05:17:56
