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手把手教你糖醋虾的做法,隔壁小孩都馋哭了

50次浏览     发布时间:2024-02-02 14:59:19    

用料

  • 虾 500g
  • 醋 5勺
  • 白糖 4勺
  • 料酒 2勺
  • 生抽 3勺
  • 淀粉 2半勺

做法步骤

1、这是已经清理过的活虾。剪掉虾须和脚 我简单的开了一下背部。因为懒就没有去虾线了 这是第一步哦!先把虾整理出来 不然搞不赢

2、先准备点葱姜蒜 然后切成沫。不用太多 一个蒜 一小半姜 一点小葱就够了 我还切了两个二荆条(小青椒)见图。

3、先放油(菜籽油)然后等油热了就把葱姜蒜青椒沫都放入锅中。轻轻翻炒 一两分钟。

4、忘了拍照了。先拿一个小碗 放5勺醋、4勺白糖、生抽3勺、料酒2勺。搅拌均匀 等虾先翻炒一会儿。倒入小碗里的调理。然后翻炒两分钟 加入适当热水 如图。

5、然后开大火 吸收汁。最后倒入淀粉就可以了!成功如图 好好吃糖醋大虾哦!

小贴士

这道菜很简单哦!也非常美味!就是虾一定要买好的 活的 这样肉才好吃!

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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