万能下饭酱
食材：大葱、小葱、洋葱、八角、花椒粒、猪肉末
调味：豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖、食盐
1、起锅烧油，等油温五成热时，依次放入香葱、洋葱、小葱、香菜，2个八角，20粒花椒，这一步是炸葱油的过程，汇集食材的香味，炸出葱油的香味，整个过程要小火慢炸，用筷子轻轻翻动，大火容易糊掉。
2、大概炸10分钟左右，葱叶已经炸焦了，此时的葱叶，已经没有了利用价值，香味已渗透进了油中，把炸焦的葱叶，捞出来扔掉，只保留底油部分，厨师们常说的葱油，就是这个葱油，如果用来炒菜，或者调凉菜，味道那可是非常香的。
3、准备一斤五花肉，三分肥七分瘦的最佳，剁成肉末以后，下锅开始煸炒，少来一点料酒，去掉肉末的腥味，小火一直翻炒，炒至变色，即可进行下一个步骤。
4、依次加入4勺黄豆酱，4勺甜面酱，2勺豆瓣酱，2勺生抽，1勺老抽，半勺食盐，半勺白糖，转成小火慢慢熬煮，熬出酱香味，这个过程大概15分钟，关火前放入葱花。
5、准备一个干燥玻璃罐子，或者其它容器，保持无水无油，等酱料晾凉以后，即可装入瓶中，不用密封保存，做一次能吃一周，夏天冷藏，冬季常温保存即可。
6、另外下一碗手擀面条，放入菜码，舀上两勺刚炸好的酱，搅拌均匀，即可开吃，鲜香美味，香气扑鼻，无论夹馒头、下饭还是拌面，都特别的香，老干妈都要靠边站，学会的朋友们，记得做给家人吃。
1、油可以多倒一些，将葱叶炸香之后，葱叶就没利用价值了，可以捞出来扔掉。
2、猪肉末尽量带些肥肉，三分肥七分瘦最佳，口感吃起来更香。
3、后期放盐的时候，请酌量添加，因为老抽、生抽、黄豆酱都含盐分，太咸就不好吃了。
房子住久了，会发现衣柜里面有发霉，特别是靠墙面的衣柜里板。碰到这样的问题有什么解决办法吗？在装修前，衣柜的背面要不要贴什么东西，做什么处理来预防衣柜的发霉腐坏？就让小编来告诉你吧~首先大家要想想自己家里的衣柜背靠的那面墙是哪里。例如，主卧有个过道衣柜，一面墙是靠着卫生间的，这样的柜子必须要贴防潮纸。
2025-05-06 03:42:57
牡丹花是我国传统的名贵花卉之一，因其花形美丽、花色丰富、香气浓郁而备受人们的喜爱。而在牡丹花的种植过程中，移栽是一个重要的环节。而为什么要在秋季移栽牡丹花呢？首先，秋季是牡丹花生长发育的关键时期，也是其营养物质积累的重要时期。在这个时期，牡丹花的根系开始积累营养物质，为下一年的生长发育打下基础。将牡
2025-05-06 03:23:34
第一：燃气泄漏：如果煤气炉或燃气管路存在泄漏，打火时会引发泄漏的燃气与空气混合，形成可燃气体混合物，一旦遇到火源，就会发生爆炸。第二： 灶具问题：灶具本身存在故障或损坏，例如点火器故障、灶具喷嘴堵塞等，可能导致燃气无法正常燃烧，积聚在灶具周围，打火时容易引发爆炸。第三：人为操作不当：使用煤气炉时，如
2025-05-06 02:35:08
有一件现在装修必备的软装装饰，基本上家家都会用，那就是窗帘。可是窗帘究竟有哪些必要性呢？今天小编为大家揭秘窗帘的作用，让你对现代窗帘有个更深入的了解吧。1、装饰作用窗帘的装饰作用不容忽视；家里如果不挂窗帘会不会显得太过单调生硬；呢么安装窗帘以后会不会为室内空间增添几分趣味呢？2、保护隐私窗帘具有保护
2025-05-06 02:24:45
对于有过冰箱购买经历的人来说，一定对“直冷”以及与之相对应的“风冷”这两个名词并不陌生，但是如果真的要你详细解释一下“直冷”和“风冷”分别代表意思，也许大多数人能说的上来的也只有直冷冰箱是有霜的，而风冷冰箱是无霜的这么一点点。其实直冷与风冷是两种不同的制冷方式，他们的最大区别在于蒸发器结构。直冷冰箱
2025-05-06 01:04:57
冬季施工混凝土养护方法专有名词解释混凝土养护：在混凝土浇筑并初凝后，采取一系列措施保持混凝土表面湿润和适宜的温度条件，以促进混凝土的水化反应，加速其硬化过程，并防止混凝土因失水过快而产生干裂、冻害等问题。冬季施工：指在气温较低（特别是低于5℃）的环境下进行的混凝土施工。由于低温条件对混凝土的水化反应
2025-05-06 00:39:37
