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鲟鱼籽怎么做 ,芝麻沙拉三文鱼,等高档美食制作方式

42次浏览     发布时间:2024-02-07 14:15:16    

红鱼籽皮冻

主料:鲜红鱼子酱

辅料:猪皮

  1. 制作方法:“将猪皮,去油,去毛,清理干净放入锅中,加入姜片、料酒焯水,捞出后备用。
  2. 先把猪皮上的肥油刮干净后,切成块用冷水清洗干净后捞出。
  3. 锅中加入清水,生姜,大葱,八角 放入猪皮块炖煮。炖到汤汁呈白色后开小火炖至汤汁浓稠《一定要小火》,将炖好的猪皮和汤汁加入酱油 和鸡精搅拌均匀后倒入盆中,放凉后,放入保险柜 定型后拿出来切成块状

红鱼籽皮冻

鲟鱼籽酱木瓜丝

主料:鲜木瓜

辅料:鲟鱼籽酱《比较名贵》营养价值高

制作方法:1:把新鲜的木瓜去皮切成丝状放水清水浸泡,捞出备用。

2:木瓜丝放入碗里,用橙子水浸泡加入少许白糖。

3:鲟鱼子酱《一定要放入保鲜柜储存》,不然容易坏。装鱼子酱一般情况放3度以下保存10个月以上。一般来说,它只能在冰箱里保存30天左右。开盖的鱼子酱 接触了空气建议24小时内使用完。

4:捞出木瓜丝按我下面照片摆盘即可,后面放上鱼子酱即可食用,如果有红酒更加搭配完美。

鲟鱼籽酱木瓜丝


芝麻沙拉蔬菜三文鱼


芥末老婆饼虾仁

日式甜品


枣片元宵


意式甜品


意境虾仁

三文鱼脆骨

青笋鲍鱼子


老口子


春卷好吃卷

备注:其他几道菜需要学习制作方法的,可以给我留言,我教你如何制作,在这篇文章就不在依依写制作方法啦。

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