先准备一块生姜和一把花椒,生姜去皮切片,花椒洗净,大葱洗净切段,生姜片和花椒都放碗中,再放少许大葱段,倒入沸腾的水,浸泡一会儿,直到这碗水凉下来,倒入一些香油,搅拌之后待用,这一步要提前做,因为水要凉下来才能用。
接下来将五花肉冲洗干净,剁成细腻的肉馅,放入深一些的盆子里,撒一勺十三香,再加入适量食盐、蚝油、生抽、料酒,朝着同一方向搅拌,搅拌均匀后,再分次淋入葱姜花椒水,每次加入这个水,都要朝着同一方向搅拌,而且搅拌到水分全部吸收进肉馅里为止,一直加这个水搅拌到肉馅看上去很水嫩,但又不出水的状态,最后加入适量香油,搅拌均匀,放一边待用,现在天热了最好放冰箱冷藏,保证馅料新鲜。
接着来做面皮,面粉倒入盆中,撒入酵母粉,搅拌均匀后,分次倒入温水,搅拌成大面絮后,再下手揉面团,揉成光滑的面团后,放在温暖的地方发面,等面发到两倍大,就可以取出来揉搓排气了,再搓成长条,切成相同大小的小剂子,用擀面杖擀成包子皮。
馅料取出来,剁一些香葱倒入肉馅中,搅拌均匀就可以用了,这时候已经闻到香味了。然后将包子皮放入适量的馅料,包成包子,放入蒸笼中,全部都包好后,盖上盖子,等待十分钟,最后开大火上汽后,再继续大火蒸二十分钟,时间到后,焖三到五分钟,就可以出锅了。
短篇言情小说《青楼狐女成长记》,近期点击率非常高,讲述主角顾青衍萧文渊柳如烟的爱情故事,是作者“一晌温柔”大大所著,主要讲述的是:柳如烟似乎看出了我的困惑,说道:"
2025-09-20 20:07:33
2回到家,我爸的怒火才彻底爆发出来。他气得在客厅里来回踱步,拳头攥得咯咯响。“欺人太甚!简直是欺人太甚!”他一拳砸在茶几上,杯子都震得跳了起来。我妈抱着我,只是一个劲地掉眼
2025-09-20 14:51:47
江南的春,是浸在水汽和花香里的,黏稠又慵懒,与北方宫墙里那种被规整修剪过的、带着肃杀之气的春截然不同。临水小院的日子,像是一轴被缓缓展开的淡墨画卷,起初难免有些无所适从的
2025-09-20 13:49:40
第2章我看着来电显示,深吸一口气接通。“宝贝,天都黑了,怎么还没回来?客户很难缠吗?”林叙装得关怀备至,我强忍着颤抖:“没,快谈完了。”“那正好,你谈完直接开车来新房,我约了设计师,
2025-09-20 11:23:47
他站在他的白马边,似乎正要离开。顾暮雨犹豫了一下,还是上前叫住他:“桑吉柴央,我有件事要跟你说。”桑吉柴央脚步一顿,目光落到她身上,低沉的嗓音缓缓响起:“什么事?”顾暮雨深吸一
2025-09-20 10:28:03
1重生风是冷的,从三楼往下坠时,我听见风灌进耳朵的声音,像谁在笑。楼下的人影攒动成模糊的色块。苏怜心靠在周雅怀里,裙摆沾着草屑,那张总是挂着无辜的脸,此刻隔着泪雾,朝我弯了弯
2025-09-20 09:55:39