【青椒小鱼干】
【所需食材】小鱼干、青辣椒、大蒜、生姜、葱段等
【制作步骤】
首先将一大把的青辣椒摘洗干净,切成片。喜欢吃辣椒的小伙伴们一定要多放一些,青辣椒和我们的小鱼干可是绝配呀!将切好的青辣椒,装入碗中,备用。
准备配料。还是要剥点大蒜,斩成蒜沫,切点生姜沫斩成生姜沫,再准备点小香葱,切成葱段,装盘备用。
起锅倒油,热油划锅,家里的土灶大铁锅,必须用热油将锅的内壁浸润一下,把晒好的小鱼干放入锅中,炒香。放少许的高度白酒,盖上锅盖,焖上十几秒钟,高度白酒哦,是放茅台好呢?还是五粮液好呢?嘿嘿,开个玩笑,普通白酒即可,白酒可以去除小鱼干的腥味。
焖好后,打开锅盖,放入少许的清水,将小鱼干煮的软一点,这样的口感更好,盛入大碗中。
另起锅,倒入少许的油,放入大蒜沫和生姜沫,让热油充分激发出大蒜和生姜的香味,再将青辣椒也放下去炒香。加点食盐、生抽,调下味。把小鱼干倒下去翻炒。加入葱段,淋点山胡椒油,麻香麻香的。好了,可以出锅了,香辣开胃、绝对的下饭好菜。
房子住久了,会发现衣柜里面有发霉,特别是靠墙面的衣柜里板。碰到这样的问题有什么解决办法吗?在装修前,衣柜的背面要不要贴什么东西,做什么处理来预防衣柜的发霉腐坏?就让小编来告诉你吧~首先大家要想想自己家里的衣柜背靠的那面墙是哪里。例如,主卧有个过道衣柜,一面墙是靠着卫生间的,这样的柜子必须要贴防潮纸。
2025-05-06 03:42:57
牡丹花是我国传统的名贵花卉之一,因其花形美丽、花色丰富、香气浓郁而备受人们的喜爱。而在牡丹花的种植过程中,移栽是一个重要的环节。而为什么要在秋季移栽牡丹花呢?首先,秋季是牡丹花生长发育的关键时期,也是其营养物质积累的重要时期。在这个时期,牡丹花的根系开始积累营养物质,为下一年的生长发育打下基础。将牡
2025-05-06 03:23:34
第一:燃气泄漏:如果煤气炉或燃气管路存在泄漏,打火时会引发泄漏的燃气与空气混合,形成可燃气体混合物,一旦遇到火源,就会发生爆炸。第二: 灶具问题:灶具本身存在故障或损坏,例如点火器故障、灶具喷嘴堵塞等,可能导致燃气无法正常燃烧,积聚在灶具周围,打火时容易引发爆炸。第三:人为操作不当:使用煤气炉时,如
2025-05-06 02:35:08
有一件现在装修必备的软装装饰,基本上家家都会用,那就是窗帘。可是窗帘究竟有哪些必要性呢?今天小编为大家揭秘窗帘的作用,让你对现代窗帘有个更深入的了解吧。1、装饰作用窗帘的装饰作用不容忽视;家里如果不挂窗帘会不会显得太过单调生硬;呢么安装窗帘以后会不会为室内空间增添几分趣味呢?2、保护隐私窗帘具有保护
2025-05-06 02:24:45
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2025-05-06 01:04:57
冬季施工混凝土养护方法专有名词解释混凝土养护:在混凝土浇筑并初凝后,采取一系列措施保持混凝土表面湿润和适宜的温度条件,以促进混凝土的水化反应,加速其硬化过程,并防止混凝土因失水过快而产生干裂、冻害等问题。冬季施工:指在气温较低(特别是低于5℃)的环境下进行的混凝土施工。由于低温条件对混凝土的水化反应
2025-05-06 00:39:37