1、准备食材。
2、小鱼干放入清水里加一小勺醋浸泡1小时变软。
3、干辣椒、葱切小段，蒜切片，姜切丝备用。
4、将泡软的小鱼干放在厨房纸上吸干水分。
5、锅中适量的油烧热后下入葱姜蒜和一半的干辣椒花椒爆出香味。
6、下入小鱼干小火翻炒。（另一种方法是锅中宽油烧至5成热，下小鱼干炸2-3分钟，沥油捞出后再放入锅中和干辣椒葱姜蒜等一起煸炒，这种方法摄入油量会有点多，大家可以根据个人需要自行选择烹饪方法。）
7、然后加入2勺料酒继续翻炒。
8、炒至小鱼干开始变得干脆的时候加入一勺味极鲜酱油，继续小火翻炒，注意一定要小火慢烘。
9、再加入剩下一半的得干辣椒和白芝麻翻炒均匀。
10、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。盐的加入量要根据小鱼干本身是否有咸味来自行掌握。
11、出锅前加一丢丢白糖提鲜。
12、出锅装盘。
让小鱼干好吃不腥的小窍门： 小鱼干本身腥味太重。如果不做处理，做出菜后，腥味依然会很大。泡鱼干时，在清水里加了点醋，入锅煎炒时烹入料酒，这样做出来的小鱼干吃起来也没大有腥味了。
四季天气变化无常，梅雨季节、长时间见不到阳光或者长时间无人居住的房子，都会有或多或少的霉味，这种霉味主要是室内空气不流通导致，如何避免房子里产生霉味呢？出现有霉味的现象后要如何去除呢？小编给你絮叨絮叨！首先，如何避免房子里产生霉味呢？门窗如果连续下雨的话，外面的湿气比较重，应该关闭门窗，防止湿气入侵
2025-05-06 06:00:23
地漏在装修好的新房中看似不起眼，容易被忽视，但地漏是连接排水管道系统和室内地面的重要接口，作为房屋中排水系统的重要组件，地漏的性能好坏会直接影响到室内的空气质量，对卫浴间的异味控制非常重要，没买好或没做好，后期补救也是很麻烦的。今天，就地漏的相关知识进行讲解，希望能对您家里装修地漏选择有帮助。何辨别
2025-05-06 05:28:29
当我们走进郁郁葱葱的花园或密林时，常常会被植物翠绿的叶子所吸引。然而，有时我们也会看到一些叶子呈现出发白、褪色的状态，这一现象往往引发我们的好奇，究竟是什么原因导致了植物叶子的这种变化呢？首先，让我们理解一下植物叶子的绿色是如何形成的。植物叶子中含有大量的叶绿素，这是一种可以吸收光能的色素，同时也赋
2025-05-06 05:27:19
不是所有状态的兰花都会开花，必须达到一定成熟状态才会促进花蕾形成。兰花大小按株苗多少来计算，一般在到4株左右才有机会进入孕育花蕾的阶段。另外，根部数量比较多，加上叶子比较茂盛，这种情况下才会进行正常的孕育花蕾生长。野生兰花生长山林里面，长年被温柔的光照滋养，才会生长如此旺盛。家养兰花的条件有限，但也
2025-05-06 05:23:02
按摩虽然可以带来极大的放松和舒适，但如果不注意一些重要的事项，它也可能导致健康问题。。按摩的潜在风险按摩是一种古老而广泛应用的治疗方式，但它并不适合所有人，尤其是在以下情况下：急性组织损伤患者： 如果您刚刚受伤，例如扭伤了腰或摔倒了，按摩可能会使伤势恶化。在这种情况下，首先需要冷敷和休息，然后咨询医
2025-05-06 05:20:23
在房地产市场里有很多种类不同的房屋，花园洋房和多层就是其中之一，这两者外表有一定的相似度，所以很多人将其混淆了。小编今天要为大家介绍的就是什么叫板式花园洋房?多层和花园洋房区别?一、什么叫板式花园洋房板式洋房只是开发商的又一种称谓，还在多层范畴内。一般的板式洋房，公摊面积小，得房率高。通俗来说就是你
2025-05-06 04:43:22
