做法和步骤：
1、准备一个习惯，将西瓜对半切开，用勺子挖出西瓜瓤，放进榨汁机中，榨成西瓜汁，大家也可以根据自己的口味自由选择各种口味的果汁，做法都是一样的。
2、准备一些软糖，今天咱们做的【西瓜果冻】，咱们就用红色的软糖。将软糖放进锅中，再倒入准备好的西瓜汁，开小火慢慢将软糖熬至完全融化，然后关火稍微晾凉，再倒入西瓜皮中，放入冰箱中冷藏起来，等定型之后取出切开，咱们的【西瓜果冻】就做好了。
当然用其它的果汁或者清水直接来做也可以。
1、准备适量的软糖和果汁或者清水。将1000g果汁或者清水倒入锅中，再倒入150g的软糖、30g的白糖。
2、同样开小火加热，一边不停地搅拌，将白糖和软糖都搅拌融化之后即可关火，稍微晾凉之后倒入西瓜皮或者容器中，放进冰箱中冷藏起来，定型之后即可取出食用。
果冻别再买着吃了，还是自己做的简单又安全。这种最简单果冻做法，不加吉利丁粉、白凉粉等添加剂凝固剂，果汁放在锅中简单一煮，3分钟轻松搞定，放凉就变成果冻了，就算是第一次尝试的新手朋友也能轻松成功。
【需要注意的细节】：1、每1000g果汁或者清水，加150g的软糖，再按照个人口味加入白糖。这种比例做出来的果冻软嫩Q弹，非常容易定型，而且口感也不会硬。
2、喜欢吃果肉的朋友，可以在冷藏的时候，切点自己喜欢的水果丁放进去。
3、各种各样的果汁都能用这种方法来制作，推荐喜欢的朋友可以在家尝试一下，以后想吃任何口味的果冻都能自己在家做啦，非常值得收藏。
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