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家常清炒西葫芦的做法,美味解油腻,几分钟就可以做好

46次浏览     发布时间:2024-03-08 17:33:08    
做法详解

第一步:西葫芦清洗干净,把头和尾用刀削掉,先切成几段,再切成丝装盘,把大蒜,生姜切末待用。

第二步:锅内加一点菜籽油,加热,先放姜蒜爆香,接着把切好的西葫芦丝放入,翻炒至葫芦丝变软,适量调入食用盐,鸡精,酱油,翻炒均匀,出锅装盘就可以了。

制作小贴士

1:西葫芦比较嫩,别炒得太久了,炒时间长了影响口感,并且其营养成分也容易流失。

2:看很多人说做的时候西葫芦要去皮,这个看个人,建议不用去皮,直接做就可以了。

对于做饭,每个人都有自己独特的做法,同时每个人口味也不一样,不能一概而论,适合自己口味的就是美味的,

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