布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 生活 >

山西烂糊白菜汤的做法分享,汤鲜味美,5元能做一大锅

60次浏览     发布时间:2024-01-07 22:30:16    

一、烂糊白菜汤的做法

主料:白菜1小棵

辅料:鸡蛋2枚、面粉2勺、粉丝1捆、海米适量

调料:盐适量

1、先用流动的清水将大白菜反复冲洗干净,然后再放入水中,加入1勺盐浸泡10分钟,最后用刀剁成小块备用。

2、大白菜处理好以后,先在碗中打入2枚鸡蛋并搅拌均匀,接着再起锅烧油,把鸡蛋液倒入锅中,煎至焦黄色后即可盛出。

3、重新起锅不放油,调小火,在锅中下入2勺面粉,把面粉炒至微微变黄。

4、面粉炒至变黄后,加入适量冷水,用锅铲不停搅拌,直到把面粉搅匀,锅中水烧开,

5、锅中水烧开后,下入白菜、鸡蛋以及海米,盖上锅盖,转中火焖煮5分钟。

6、焖煮5分钟后,打开锅盖,下入粉丝和适量盐,把粉丝煮软烂后,撒少许葱花即可出锅。

7、至此,这份汤鲜味美,驱寒暖胃的烂糊白菜汤就做好啦,成本5元能做一大锅,保证全家人都爱喝。

二、做烂糊白菜汤的注意事项

1、面粉炒好后一定要往锅中加冷水,不要用热水,否则会有面疙瘩,影响口感。

2、煎鸡蛋的时候最好多煎一会,把鸡蛋煎成焦黄色后再做汤,味道最好。

3、除了可以往汤中加海米外,还可以用虾仁或大虾,味道更鲜美,做法都是一样的。

总的来说,烂糊白菜汤的做法不仅简单,还非常美味,尤其在立冬的时候,喝上一碗烂糊白菜汤真是既暖胃又暖心,爱喝汤的朋友一定要试试看哈。

相关文章

什么是银行黑户(这八种用卡行为将被列入银行黑名单!)

一、恶意透支非法占有信用卡信用额度,恶意刷卡不还,相当于犯罪。二、信用卡TX所谓的TX是指利用非正常手段制造虚假交易将信用卡额度内资金以现金方式套取。信用卡TX也是违法行为,会影响个人信用记录。三、逾期还款还款超过银行规定最后还款期限,导致不良信用记录。逾期还款6次就无法向银行申请贷款、信用卡。四、

2025-06-07 01:21:35

什么是生钱资产和耗钱资产(学会准确区分生钱资产和耗钱资产)

世界上那些中了彩票巨奖的人,大多数最后的生活都变得穷困潦倒,甚至不如从前。爸爸是亿万富翁,传到儿子、孙子基本就败光了,富不过三代。为什么会这样?到底是什么决定人生穷富?人生穷富的关键是什么?为什么穷人越来越穷,富人越来越富?是因为穷人和富人拥有的资产类型不同。资产的内涵是现金流,资产产生现金流的不同

2025-06-06 23:59:13

融资有什么要求吗(融资需要具备什么条件?)

没有这三点,就无法成为资本价值思维的开创者。如果这三点不完善,又怎么能获得融资呢?融资的基本条件是什么?我认为,融资的基本条件包括以下三点:·第一,人。一切都是人做的,创始人不行,一切都不行。什么样的人才真正具有价值呢?→首先,他们必须有超前的思维方式,能够想到别人想不到的东西,因为只有这样,才能从

2025-06-06 22:38:30

小额贷款要注意什么(申请小额信用贷款注意事项)

所谓小额信用贷款是以个人或家庭为核心的经营类贷款,其主要的服务对象为广大工商个体户、小作坊、小业主。贷款的金额一般为10万元以下,1000元以上。小额信用贷款是微小贷款在技术和实际应用上的延伸。借款人不需要提供担保。目前,不少家庭或是个人都喜欢选择小额信用贷款。那么申请小额信用贷款需要注意哪些事项呢

2025-06-06 21:58:35

p2p什么理财产品(P2P理财产品众多,哪一种网贷产品安全)

P2P网贷行业火爆,也衍生出了不同类型、不同风险系数的P2P理财产品,让网贷投资者目不暇接,甚至有点丈二和尚摸不着后脑,不知道该如何选择,笔者根据投资标的的内容和性质做了一下分类,让投资人从更清晰的角度选择安全,适合自己的网贷理财产品。网贷理财产品分类:目前市场上,P2P理财产品主要分成五类产品:票

2025-06-06 20:58:30

配资炒股什么意思(专业的股票配资炒股需要注意什么?)

专业的股票配资是指由具备相关证券从业资格、拥有专业投资管理经验、风险意识强、遵守法律法规等一系列条件的机构或个人,为投资者提供的股票杠杆交易服务。这种通常包括提供资金、交易平台、风险控制、交易指导等方面的支持和服务。专业的股票配资通常会提供较高的杠杆比例,使得投资者可以通过较少的资金参与更大的市场交

2025-06-06 20:05:31