燕窝具有的营养价值信任很多人都十分了解，它的首要产地是来自东南亚，其中印尼站的部分最多。燕窝说的浅显一点便是燕子建立的窝，但这儿的燕子指的是雨燕科动物和部分金丝燕，它们通过排泄的唾液与其他物质建立起来的巢穴。很多人并不知道燕窝最早是由谁发现的，而中国历史的那个人居然与燕窝有关。
听说燕窝最早是一个名为沙多罗诺的印尼人发现的，他这个人好奇心十分强。有一天沙多罗诺发现十分多的燕子总是飞到海滨高处的溶洞里，他为了弄理解究竟是怎么回事，自己亲自到燕子常去的溶洞里边看看。成果进入洞中一看，发现这儿有许多燕窝，偶然间尝了尝，感觉滋味很好。自此以后我们都知道燕窝能够食用，逐渐地燕窝就成为了受欢迎的食品。
中国历史上有个人不得不说到，在他丰厚的帆海阅历中也与燕窝有关，这个人便是明朝年间的三宝宦官郑和。他领着船队在飞行过程中遇到了风暴，无法之下停靠在东南亚的一个岛屿旁。其时船上的食物难以维持下去，郑和带着人在岛上寻找食物的时分发现了燕窝，因而我们全靠燕窝充任食物才得以生计下去。后来郑和回国带了燕窝献给皇上，遭到皇上的大加欣赏。
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