这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!
用料:阿胶500g+黄酒600g浸泡,冰糖400g,黄酒500g,核桃800g,桂圆300g,芝麻750g,红枣700g,枸杞300g
需要多少做多少,材料可以减半来做
做法:
阿胶块500g加黄洒600g浸泡三天,黄酒也可适量放多点
红枣洗净晾干水分,然后把晾干水分的红枣去核(用刀大力拍一下红枣,那个核就很容易拿出来了),再把红枣剪小块一点
黑芝麻洗净晾干水分,把锅烧热,烧热后下芝麻,调中小火把芝麻炒熟炒香
把核桃去壳,放烤箱烤熟,也可以用电饭煲或微波炉把它烘熟,烤箱的话,调上下火160度,烤10分钟,翻一下面再烤10分钟(鉴于每家烤箱不同,温度和时间上大家自己掌握)
枸杞洗净晾干水分
把浸泡过三四天的阿胶,倒入无水无油的锅里,再加上一些黄酒,这个配方,黄酒的总用量两斤多点,也可以再加多点黄酒熬久一点,中火熬开后,转小火慢慢熬。建议:阿胶最好打碎来泡,这样容易熬
把阿胶熬至浓稠,现在加入冰糖,继续小火慢慢熬。
把阿胶熬至挂旗,这一步很关键的哦,一定要熬至挂旗,如下图,挂着不会流下来
加入枸杞,搅拌均匀,继续小火熬
搅拌均匀后,加入桂圆,搅拌均匀,继续小火熬
搅拌均匀后,加入红枣,继续搅拌,小火熬,一直翻动,两分钟左右
然后,再加入核桃,搅拌均匀
最后倒入黑芝麻,继续开小火搅拌,到这一步就是个体力活了,大家要加把劲,很快就好了!
搅拌均匀后,把阿胶糕装到提前准备好的盒子里,盒子要铺上保鲜膜,刷上一层油,(一定要刷上一层油,不然等阿胶糕硬了后就很难撕下来了)。装好后,把它压紧实了,然后封好后,拿到冰箱冷藏一夜
待阿胶糕冻硬之后,就可以切了
这一个补气补血的固元阿胶糕就做好了,喜欢的朋友试一下!女人要常吃哦,早晚各一片,很养人的哦!
点过汽油的人都知道,汽油点燃后并不会爆炸,而是会平稳地燃烧。这是因为所有可以燃烧的液体,都必须先蒸发成气体,然后与空气混合后才能点燃。所以汽油点燃后肯定是从最外面开始逐渐蒸发并燃烧。但是还有一种威力更大的燃烧方式,那就是先让汽油都蒸发掉,然后点燃,此时所有汽油蒸汽会在短时间内迅速燃烧,威力就大多了。
2025-04-30 14:07:27
铺设好的瓷砖是家居装修的“颜值担当”,美观大方的瓷砖不仅能提升家居的整体美观度,还能带来更高的使用价值, 但在铺设瓷砖的过程中,空鼓现象也是常见的问题之一,瓷砖空鼓不仅影响美观,还可能导致瓷砖脱落、开裂等问题,应该及时处理。那么瓷砖空鼓如何处理呢?下面就给大家介绍三种实用且牢固的方式来解决这一问题,
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新房装修时我坚持选择全屋瓷砖通铺,尽管家人比较反对,但入住后也都开始转变态度。实际上,网上对瓷砖通铺的争议也非常大,有人认为造价高,有人认为通铺显大气......反正众说纷纭,误导性很大。那瓷砖通铺到底是真实用还是智商税?今天从我个人实际体验谈谈感受。为何选择瓷砖通铺当初决定瓷砖通铺,重要的一个原因
2025-04-30 13:19:18
装修工程的转包是导致发生质量事故与后期维护不到位的重要原因。通常,业主们选择装修公司来装修自己的房子,是因为他们对公司信任,以为正规的装修公司装出来的房子质量好、有保障。但是,一些不良装修公司直接将利润抽走,工程转给包工头,忽视业主的利益。因为转包,处于装修产业链底端的劳工不幸成为装修公司暴利的“棋
2025-04-30 13:15:27
现在的房地产市场,救市的政策是越来越给力。但市场似乎似乎不买账,该买不起的还是买不起,该卖不掉的还是卖不掉。根据克而瑞,发布的4月份房屋销售数据来看,百强房企的销售负增长大约60%,30个主要城市成交量同比下跌58%。看来,新房不好卖啊。其实,二手房市场也不理想。一线城市二手房的挂牌数量基本上在十万
2025-04-30 12:32:01
朋友刚装修的新家,晚上不敢开客厅射灯与灯带,一开客厅射灯与灯带,厨房插座就跳闸,跳闸没有规律,有时候一开灯就跳闸,有时候过一会儿才跳闸,找了好几个电工师傅,漏电开关也换了七八个,问题还是问题,到底怎么回事?今天遇到我几分钟就轻松搞定。这是家里配电箱,从左向右是总开关、厨房插座、卧室插座、卫生间插座、
2025-04-30 12:10:04