鸡公煲是重庆及四川一带的一道经典江湖菜，属于川菜系或渝菜系，其特色是入味彻底，麻辣鲜香，口感醇厚滑嫩，回味悠长而深受大家的喜爱。下面就一起来看看这鸡公煲是怎么做的吧。
1、选用散养土公鸡，土公鸡不仅肉质鲜美，而且营养丰富。鸡块剁好以后用清水反复冲洗，把血水冲洗干净，把血水冲洗干净了烧出来才不腥。然后把水份沥干备用。
2、芹菜去叶切段，青红椒切块，洋葱切小块，葱切段，蒜去皮拍散，姜切片，香菜切小段，干辣椒切碎。
3、把沥干水份的鸡块用鸡公煲专用酱腌制30分钟，要把酱料和鸡块尽量融合到一起，多用手去抓匀入味。
4、煲内加油，加葱段、姜片、蒜片、蒜片、辣椒干、火锅底料、一半的洋葱、一半的芹菜炒出香味，把腌制好的鸡肉倒入煲内，翻炒均匀后加入高汤，没高汤的就加清水，然后加盖炖上10分钟，中途开盖搅拌一下，让鸡肉受热均匀。
5、10分钟后把剩下的洋葱和芹菜倒入煲内翻拌均匀后再炖上10分钟，这个时候汤汁已经很浓稠，香气四溢，最后撒上适量的香菜即可开吃。
鸡公煲酱料的配方：味精5克，鸡精2克，蒜粉2克，豆瓣酱100克。黄豆酱100克，蚝油60克，老抽30克，全部搅拌均匀即可。
居家风水是有很多需要注意的地方的，厨房和阳台在居家风水中是有重要的影响的，居家装修的时候我们就应该多了解一些风水学上的知识，这样可以有效的避免后期麻烦的到来。那么今天就让我们一起来看看，厨房通阳台会不会是好风水呢？降低钱财收入厨房通阳台的时候大家的收入会减少的，收入减少的同时大家花钱却在增加着，所以
2025-05-10 13:44:48
近日，据外媒报道，科学家们发现，摇晃入睡的人睡得更快，也睡得更安稳。而且睡得更好之后第二天记忆也更好了。瑞士日内瓦大学的研究人员让18名成年人睡在一张普通的床上，其中一张床左右摇晃。在晃动的床上，人们睡得更快，夜间醒来的可能性更小，“微清醒”更少。人们在第二天工作或上学时可能会感觉出来自己睡得更好。
2025-05-10 13:13:48
一个高层住宅，大约在5年以后，就会出现管道漏水的问题，而且这种情况多出现在地埋管道，因为施工单位在安装地埋管道的时候，监管不严的工地，会回填垃圾土，就是带着建筑垃圾的土。这样地埋管道会受到，地面不均衡力的挤压，甚至有些地方还有尖锐物体挤压，比如砖头和水泥块等施工废料。地埋管道在这种环境下，随着地面沉
2025-05-10 13:12:21
在植物分类学上，蜡梅与梅花是两种不同植物。蜡梅属于蜡梅科蜡梅属，梅花属于蔷薇科杏属。那为何蜡梅仍叫梅？蜡梅与梅花因花期相近而得名。《本草纲目》记载：“蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。”大量文献资料表明，蜡梅最早出现于宋代，其蜡梅栽培起源和野生分布情况均表明，
2025-05-10 11:42:25
高楼大厦办公楼，从外面看，基本都是玻璃，这个玻璃的墙面其实叫做玻璃幕墙。玻璃幕墙可以为室内工作者营造良好的环境，不会受到室外光污染带来的伤害。但是它经常会和普通的门窗混淆，这里我们来了解一下它们的区别。玻璃幕墙：由金属构件与玻璃板组成的建筑外围结构，不承重，是现代大型和高层建筑常用的带有装饰效果的轻
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木地板在当下家庭的使用中已经是很常见的地面装饰材料了，那么你知道家里地板起拱变形裂开是什么原因吗？我们在安装木地板后，刚刚开始的时候看不出什么问题，就只知道美观好看，但是时间一长就会有一起木地板起拱变形裂开了，这时候我们就会想是不是木地板本身存在质量缺陷，或是地板安装没有安装好？今天就悄悄告诉你，家
2025-05-10 10:07:40
