布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 生活 >

荇菜又叫什么菜(《诗经》里的植物——荇菜)

280次浏览     发布时间:2023-01-09 21:40:04    

  “参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。”《诗经·关雎》中的这句话伴随着古人美好的情感和浪漫的追求流传了数千年。那么,在这首诗中频繁出现的荇菜到底是一种什么样的植物呢?

  荇菜是一种常见的水生植物,一般生长在池塘或河溪之中。它拥有不止一个名字,还叫莕菜、水荷叶等。由于荇菜的花朵是黄色的,因此也被人们形象地称为“金莲”。荇菜的根和横走的根茎生长于底泥中,多腐殖质的微酸性至中性的底泥是它们的“风水宝地”。荇菜的枝条存在两种形态,一种是匍匐于水底的长枝,如横走茎,另一种是从长枝节处长出来的短枝。茎枝悬于水中,生出大量不定根,叶和花飘浮于水面。即使水干涸后,荇菜也不会就此死去,它们的茎枝可在泥面匍匐生根,向四周蔓延生长。荇菜一般不会孤零零地存在,通常群生,呈单优势群落。


  要想从外表来分辨荇菜并不算困难,它的叶、花、果实、种子都很有特点。荇菜的叶片小巧别致,呈卵形,基部则深裂成心形;荇菜的花朵是鲜黄色,挺出水面花多且花期长,花大而明显,是荇菜属中花形最大的种类;荇菜的果实扁平,种子、果实和同属的其他种类果实很不一样,也是扁平状且边缘有刚毛,其他荇菜属种子是透镜状的椭圆体。

  荇菜的用途很广,从古至今,这都是一道不可多得的好菜,它营养价值丰富,味道也鲜美独特。此外,荇菜还是点缀水面的优良水生植物。除了观赏、食用之外,还可以入药,具有发汗透疹、利尿通淋、清热解毒的功效。


  荇菜是荇菜属中分布最广的植物。假如你生活在江南水乡,一定会在水沟池塘等浅水环境中见过荇菜。荇菜的栽培种植并不困难,它喜阳耐寒,对土壤要求不高,因此只要保证阳光充足的环境,有浅水或不游动的水池,以及相对肥沃的土壤,就可以蓬勃生长。

  荇菜的繁殖力很强,这是因为它有两种繁殖手段,一是用种子繁殖,二是用根茎芽繁殖。双管齐下,难怪能在大自然中拥有如此多的的分布。当荇菜果实成熟后,会自行开裂。种子借助水流传播。越冬后,根茎或匍匐枝中断由芽独立生长发育成新株,用它的匍匐枝、根茎投入水中或埋入泥中,很容易成活。荇菜的再生力也不容小觑,生长季节收获三四次仍能再生。

  荇菜还有一个称号,叫作除镉能手,这是因为研究人员发现荇菜在水污染区域广有生长。这种现象引起了他们的兴趣,有研究人员做过这样的实验,将荇菜置于含不同浓度的氯化镉的培养液中,分别测定荇菜茎叶、根系及细胞外渗的镉含量。最终的结果表明,荇菜对镉有较强的耐受性,最小致死浓度为5毫克/升。也就是说荇菜可以通过根系的吸收和分泌物的吸附作用固定溶液中的镉,对含镉的污水有较高的净化能力,最高可清除污水中99.5%的镉。这是荇菜在镉胁迫下的防护机制之一,即在可耐受范围内,荇菜植株中的超氧化物歧化酶活性应激性升高,使镉毒害造成的超氧化物自由基大量生成与清除达到新的平衡,从而有效抑制膜脂过氧化物的形成。

  在现代的植物分类学中,荇菜是睡菜科的一个属,有白花荇菜和黄花荇菜之分,其中各种花色又有一些不同的品种。但想必《诗经》中所描述的荇菜也是其中一种吧。

相关文章

女人在慢慢不爱你的表现(女人渐渐不爱你的表现)

一:和你说的话越来越少一段爱,从热爱走到不爱,中间是有过渡的。这个渐渐不爱的过程,就像温水煮青蛙,让人不易察觉,等到回过神来的时候,已经后悔莫及。当女人和你说的话越来越少的时候,你就要警惕了,她的爱在慢慢减少。有时候,联系次数和爱对方成正比。越爱对方,联系越频繁,若是生疏,干脆不联系。二:忽视你以前

2025-08-13 01:44:19

怎么给对方一个改正的机会(最好的方法是以身作则)

《爱的五种能力》的作者赵永久说自己结婚头几年,他的妻子因为压力大总是忘记东西,而作者经常批评或指责妻子,结果妻子不仅没有改掉忘性大这个毛病,反而越来越严重。可是当作者改变自己的做法,看到妻子忘东西时装作没看到,不再责怪她,妻子慢慢地就不再忘记东西了。这是影响起了作用。影响的前提是允许,作者允许自己的

2025-08-12 23:45:47

给女朋友讲又甜又撩的小故事(很甜很撩的小故事)

母子俩相依为命,从小,儿子就喜欢紧紧的贴着妈妈,走路时总是挽着妈妈的手。妈妈报怨道:你别粘我那么紧好不好,长大了,自己能走稳的。儿子默不做声。 日子一天天过,儿子一天天长大,妈妈一天天变老。儿子成家了,娶了媳妇,别人家的儿子是挽着媳妇的手走路。儿子却数十年如一日的挽着妈妈走。媳妇报怨儿子答:妈妈小

2025-08-12 20:18:49

女生说肚子痛怎么高情商回复的(回复的最佳答案在这)

作为男生,当女生说痛经的时候,该怎么回复最好?前段时间这个话题居然上了热搜,看了热度比较高的几个评论,真心觉得大姨妈痛,可以帮你鉴定一个男人到底值不值得爱!最优秀的回复:这是一万块,拿去买点热水嘘寒问暖,不如来笔巨款!不是说我们女生有多物质,给钱也是一种态度、一种关心啊,想到有了钱就能买买买,心情立

2025-08-12 18:43:33

为什么说千万不能奉子成婚(奉子成婚的婚姻,都难逃这个下场)

孩子是两个人在一起的爱情结晶,也是婚姻的延续,但这种说法也仅仅是在婚后生子被定义为这样。而在婚前有了孩子,无论在肚子里还是已经落地,都会引人非议。奉子成婚不就是提前完成了生子的“任务”吗,为什么大家都会这种歧视的目光去对待?其实有很多不同的说法,忽略这些表面别人的意见来看,有了孩子再去结婚,这样的婚

2025-08-12 16:41:28

好男人的标准是什么样的(好男人的七条标准)

什么是好老公,以下这七条,你的老公能做到三条就算是个好老公了,一,给老婆足够的安全感,手机随时都是开机状态,即使不在身边,也能让你第一时间联系到他,对老婆交代的事情不怕麻烦,也许不会天天把爱挂在嘴上,但你需要它的时候它都在;二,每次吵架后会先服软,琐碎生活发生冲突,在所难免,但在与妻子发生争执和平添

2025-08-12 13:09:36