夏天到了,阳光充足,雨水充足,时不时的就会有大量水果上市,像樱桃、荔枝、山竹、哈密瓜、西瓜……水果太多了,每天只吃水果都有些吃饱了,最近又发现有葡萄上市,我这里的超市摆上了几个品种,价格上还稍微有点贵,但还挺受欢迎的,我也忍不住买了一大串,花了十几块钱,吃过后发现买的还挺值,葡萄颗粒饱满,汁水丰富,酸甜可口,不知道你那里葡萄多少钱?
说到吃葡萄,大家都有好好洗葡萄吗?发现有的朋友洗葡萄的时候非常简单,葡萄不摘下来,直接整串葡萄放在水龙头下面冲几下,然后就揪着吃了,也有的朋友做法比较细致,将葡萄一个个揪下来,再进行逐个清洗,你也是这样吗?第一种方式清洗葡萄太简单了,并不能将葡萄表面的脏东西去除掉,第二种方式看似很干净,其实也不对,葡萄被揪下来了,脏东西会从揪下来的那个小口钻进去,还会沾上生水,所以清洗葡萄不能这么做,太不卫生了。
大家要知道,葡萄上除了有大量灰尘和脏东西外,还会有一些虫卵,夏天里虫卵很容易滋生,那么我们在吃葡萄前,不清洗或者不正确的方法清洗都不行,有些朋友想到小妙招用盐水清洗葡萄,这个方法也是错的。其实以前我也这么洗,总以为盐水洗得已经很干净了,后来遇到一个果农,他告诉我,清洗葡萄时,用盐水就大错特错了!用盐水洗不能将葡萄里的虫卵去掉,学会果农这一招,洗得干净吃得放心!
今天给大家分享果农的这一招好方法,看会了,今后不管吃什么品种的葡萄都要这么洗,这样就不怕吃到虫卵,快看看吧,很实用。
方法如下:
准备一盆凉白开,为了吃的健康,最好别用生水,这一点很多人不注意,那就错了。
将一整串葡萄放在有凉白开的盆里,记住不要将葡萄揪下来,一整串清洗更卫生。
然后盆中加入少许淀粉、少许食用碱,下手搅拌几下,静置十分钟。
时间到后,将葡萄取出来直接投入到另一盆凉白开里,浸泡五分钟,这次浸泡中葡萄表面附着的淀粉等物质会沉到盆底。
最后手拿着葡萄,用凉白开给葡萄冲洗几次,这样葡萄看上去就非常干净了,吃得放心。
这个方法大家都学会了吗?自从我知道这个方法后,我一直用这个方法清洗葡萄,再也不担心吃到虫卵了,干净卫生,清洗起来也不是很费劲,总比一个个清洗要方便很多,另外清洗葡萄,需要注意这几点:
第一:葡萄表面有虫卵和农药残留,用盐水清洗没有效果,最好水中加入食用碱和淀粉,这样能快速地有效地去除脏东西。
第二:清洗葡萄时,不要将葡萄弄成一个一个的,这样清洗起来费劲不说,浸泡时,虫卵还容易钻进葡萄内部,所以不要这么做。
第三:遇到有散落的葡萄售卖时,最好别买,这样的葡萄既不新鲜,又很不卫生,夏天容易滋生细菌,因此不要图便宜去买。
以上几点大家需注意,这样我们才能吃得放心吃得健康,用盐水清洗葡萄大错特错,加上食用碱和淀粉清洗,洗得超级干净,你快试试这个方法吧!
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