【紫米饭团】
食材：紫米300克，糯米100克，油条，肉松，黄瓜，胡萝卜
做法：紫米和糯米清洗干净，紫米不是黑米，它比黑米更有糯性，加水浸泡，水量和平时煮饭差不多。
最少要泡4个小时，也可以隔夜浸泡，天气热要放进冰箱冷藏。泡好的米和水一起直接放进电饭煲里，有杂粮键就用杂粮键，没有就直接煮饭，保温的时间长一点。
黄瓜和胡萝卜都切成粗条。
油条切成小段，锅里多放点油，油温3-4成热的时候把油条放在油锅里小火炸一下，把油条炸酥脆捞起备用。
米饭煮好之后稍微放凉一点。再在案板上铺一层保鲜膜，上面铺上米饭，撒肉松，放上黄瓜，胡萝卜，油条。
然后用保鲜膜给它包起来，扎紧一点。我一共做了4个大饭团。
咸香美味，太好吃了。其实也可以当做早餐，用电饭煲的定时功能，米不用泡，晚上定时早上起来饭就熟了，直接包上配料就可以吃了，是不是非常的简单又方便。
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