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羊肚包肉做法 ,味道还可以

68次浏览     发布时间:2023-12-07 08:23:15    

只要自己想吃,想办法也得学会做,美食的诱惑,也抵挡不住诱惑。作为内蒙人,肉食主义者是不可少的,菜有没有无所谓

有的男同胞对做饭这个问题,第一里有就是不会做,要么懒得去做,但是认真起来做出的的饭菜也是可以的

尤其是下料这一块儿,舍得下料

今天说一下我的做肚包肉过程:

第一、从菜市场买新鲜嫩一点的羊肚和瘦一点的羊肉;

第二、羊肉切成小块儿,不要太大,然后用花椒、大料、葱、香油、少量的白开水(白开水起湿润的)生抽、盐,搅拌均匀放一容器用保鲜膜密封住15分钟后就可以包入羊肚里了。

第三、包好的肚包肉开水放入锅中,放点儿姜片和大葱就可以了,大概煮15-20分钟就可以了,假如感觉买的羊肉和羊肚比较老可以多煮一会儿。

第三、煮熟的肚包肉蘸料可以根据自己的口感来调配,韭菜花、蒜蓉辣酱等都可以



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