熟普洱茶茶是红茶吗？不要闹了，快进来看看吧

初识茶叶的时候我也喜欢喝红茶，因为那独特的香气让我觉得很舒心但来到普洱之后我认识了一种与红茶汤色相近的茶——普洱熟茶。老家的人也常常认为汤色红浓的普洱熟茶是红茶。你是否也这样人为呢？我觉得是时候和茶友来一起聊聊红茶和普洱熟茶的区别啦。（以下普洱熟茶简称熟普）

普洱熟茶茶汤

红茶茶汤

熟普和红茶的区别还是很明显的，因为原料，工艺，口感，外形都不一样。红茶属于中国六大名茶类之一，属于全发酵茶（可能普洱茶错过了茶类排名的机会吧，至今国人也没给普洱茶一个名份确实有点委屈）。

红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，而它们的制作工艺大同小异。因水色和叶底均为红色，故称为红茶。

那么红茶跟熟普有哪些区别呢？

1、熟普和红茶工艺的区别

熟普：从加工工艺上看熟普是人工发酵的茶。

熟普的加工工艺是这样的：茶生茶毛茶——湿水——反复翻堆——出堆——解块——干燥——分级——蒸压成饼——干燥摊凉。

红茶：从加工工艺看红茶为全发酵茶。

红茶的加工工艺是这样的：鲜叶经萎凋——揉捻——发酵——烘培——复培等。

2、熟普和红茶产地的区别：

熟普的产区只限于云南，茶区主要在滇西，滇南，滇东南。值得注意的是只有在云南生产的大叶种熟茶才能称为普洱茶；红茶全国大部分地区都有，比如福建，广东，云南，四川都有但红茶以祁门红茶最为出名。

3、熟普和红茶外形上的区别：

红茶是金黄的也有黑色的，表面显毫或略显毫；熟茶颜色偏深褐色表面略显毫或不显毫。

熟普

红茶

4、冲泡次数上的区别：

熟普更耐泡10泡~15泡左右，也有一些好的熟普可以泡四五十泡的。那么红茶呢？一般是5泡左右，好的红茶也可以泡10泡以上。

5、味道上的区别：

二者的原料工艺都不一样也就造就了味道上的区别。

熟普的味道更厚重。入口醇滑，有甜香。如果是发酵不好的熟普有酸味、霉味（仓味）；初识普洱茶我也觉得熟茶不好喝，总是有一股霉味，但喝的茶多了以后我在一段时间内迷恋上熟茶特有的"米汤滑"。

红茶的味道是：小种红茶泡水后汤色橙黄透亮，香气自然，类花果香，滋味醇厚；烟熏小种带松烟香，桂圆汤味；工夫红茶原料细嫩,制工精细,外形条索紧直,匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色,叶底红艳明亮。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分。

6、汤色的区别：

熟茶的汤色是酒红或者枣红，砖红，

红茶则是金黄色或是红色。

普洱茶山一景