1、厨师机
2、把鸡蛋2枚打散,大约取出1/4只的蛋液用作刷面,这样就不用再专为刷面打蛋了,肯定是用不完的;
3、鸡蛋液1+3/4只量、牛奶1/2杯、酵母2/3小勺、白糖2大勺、食盐1/8小勺,调匀,加入中筋面粉2杯,开机和面,和成团后加入隔水热过的油,再和面;
4、约15分钟,开4档,手指用油沾过,揪出一块小面团撑开基本能成薄膜就可以了;
5、烤箱设置350°F约20秒,预热至手感温暖,关电,把面团入涂了油了碗里盖上保鲜膜,放烤箱,设置约1小时+20分钟;
6、时间到后面团取出来,静置10分钟;
7、搓圆后对切8等分;
8、把小面团搓均匀,收好口;
9、收口向下,放在撒了面粉的烤盘上,放入不开火的烤箱,静置30分钟;
10、在面坯上撒薄薄一层面粉,用专门的割面刀划一道深约1公分的口子;
11、把无盐黄油切片,厚约2毫米,再对半切成两片;
12、在刷面的鸡蛋上加入牛奶1/2大勺,搅拌均匀后准备涂表面;
13、把黄油片插在面包上面,烤箱预热温度325°F;
14、在面坯的上面刷一层蛋奶液,放入预热了的烤箱,先烤10分钟,取出转烤盘180°,烤6分钟,如果有可能的话在烤盘底或旁边放一小碟清水;
15、烤至较深金黄色即可享用。Enjoy !
一、蛋和奶的比例不是一成不变的,但面团不宜过硬; 二、面团不需要揉到很薄的膜,能拉起膜就可以了; 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
你有没有发现,每次看到别人家的吊兰,总是绿意盎然,而自己的吊兰却总是显得有些萎靡?今天我们就来聊聊夏季吊兰换盆的那些事儿,让你的吊兰也能焕发新生。吊兰可真好养为什么夏季需要给吊兰换盆?吊兰是一种非常受欢迎的室内植物,但即使是最容易养的植物,也需要定期换盆。特别是在夏季,吊兰的生长速度加快,根系容易充
2025-04-30 17:25:28
最近有很多用户问我们窗户漏水问题,也有很多用户在我们这儿下单备注是窗台漏水+外墙漏水,从这些可以判断出来很多人都对窗台漏水还是外墙渗水分不清楚其中有个用户,阳台未封之前很多外墙面与天花板交接处的水滴下来,导致阳台潮湿有水,于是在封了阳台做了玻璃落地窗后还是漏水,因此我们判定是窗台漏水但是用户始终不相
2025-04-30 17:10:09
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2025-04-30 17:05:16
随着冬季到来,园林中各种防寒措施一一排上日程,其中浇灌防冻水是最为重要的一环,是保证园林植物顺利过冬并在次年茁壮成长的重要手段之一,其好处主要如下:【1】浇灌防冻水的八大好处:1、增加土壤墒情:为根系活动层储蓄较充足的水分,满足越冬返青对水分的需求。2、稳定地温,防寒保墒:因为水的热容量较大,可缓和
2025-04-30 17:04:49
承台、基础梁和集水井等侧模不易拆除的部位,传统方式是采用砖胎模,但是存在工艺流程多、施工效率低、人工成本高等问题,而且砌筑后还需抹灰才能进行底板防水。砖胎模施工为解决传统砖胎模施工弊端,板胎模应运而生,一般是由水泥、粉煤灰、陶粒为主要原材料成的轻质混凝土条板,目前也有新型纤维增强混凝土板胎模,更加轻
2025-04-30 17:01:44
现在屋面形态越来越复杂,屋面工序不断增加,各类防水建材也是五花八门、质量参差不齐。造成屋面工程管理困难,质量问题层出不穷,那其中渗漏无疑是最严重的问题,交房前项目担心,交房后业主揪心。不仅影响项目品质,也拉低第三方评估成绩;还为业主埋下大雷,影响企业品牌口碑。现在各大房企对屋面检查要求越加严格,考核
2025-04-30 16:59:10