四川成都十大特产

65次浏览发布时间：2023-12-30 20:51:16

郫县豆瓣，成都市郫都区（旧称郫县）特产，中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准

2、温江酱油

温江酱油，四川省成都市温江区特产，中国国家地理标志产品。2013年11月，原国家质检总局批准对“温江酱油”实施地理标志产品保护。温江酱油有体态清亮，色泽鲜亮，挂壁，深红棕色，无沉淀，酱、酯香气浓郁、口感鲜美醇厚，余味绵长

3、彭州九尺板鸭

在彭州九尺镇，天然泉、堰近百处，清澈的泉堰水养出了肉质鲜嫩的川鸭系列。九尺板鸭以麻鸭为食材，主要是从成都周边、四川各地汇聚，经过多道工序精制而成，深受国内外广大食客的喜爱。“作为成都市级“非遗”保护名录

4、金堂羊肚菌

金堂羊肚菌，四川省成都市金堂县特产，中国国家地理标志产品。2017年11月，原国家质检总局批准对“金堂羊肚菌”实施地理标志产品保护。金堂羊肚菌特点鲜品：形态完整，大小均匀。菌盖长、菌肉厚，顶稍尖；菌盖淡黄褐色，表面凹坑

5、简阳晚白桃

简阳晚白桃，四川省资阳市简阳市特产，全国农产品地理标志。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“简阳晚白桃”实施农产品地理标志登记保护。简阳晚白桃其果实较大、整齐度高，果实香甜可口，软溶质，多汁化渣，风味浓郁

6、水井坊酒

水井坊酒，四川省成都市特产，中国国家地理标志产品。2001年12月06日，原国家质检总局批准对“水井坊酒”实施原产地域产品保护。在连续使用至今的水井坊窖池中，科研人员分离出大量的赋予水井坊极品香型的特有菌种

7、双流老妈兔头

说起双流美食，估计老妈兔头应该第一吧，据说当初老妈是卖麻辣烫的小吃店，儿子喜欢吃兔头，老妈就用煮麻辣烫的底料给儿子煮兔头，没想到麻辣鲜香的兔头吸引了越来越多的人，由此，“老妈麻辣烫”改为“老妈兔头”。

8、蜀绣

蜀绣，四川省成都市特产，中国国家地理标志产品。2012年12月03日，原国家质检总局批准对“蜀绣”实施地理标志产品保护。蜀绣又名“川绣”，与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一，是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹

9、蒲江猕猴桃

蒲江猕猴桃，四川省蒲江县特产，中国国家地理标志产品。2010年9月30日，原国家质检总局批准对“蒲江猕猴桃”实施地理标志产品保护。蒲江猕猴桃具有“果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富”的独特品质。

10、大邑榨菜

大邑榨菜，四川省大邑县特产，中国国家地理标志产品。2013年12月，原国家质检总局批准对“大邑榨菜”实施地理标志产品保护。大邑榨菜色泽鲜明、闻味鲜香、质地嫩脆，菜干湿合度，咸淡适口，鲜香脆嫩，荤素均宜，食用极便。