所需物品:百洁布,钢丝球,洗洁精,带皮猪肥肉(或者猪板油),花生油或其它植物油
使用锅具:斯肯特铸铁锅,手工铸造,厚、无涂层
开锅过程:
第一步:这个铁锅非常厚实,重8斤。我要好好开一次锅,堪比农家大柴锅,皮实耐用
第二步:铸铁锅加少许清水和洗洁精,用百洁布或者钢丝球把锅内清洗干净(因为新锅出厂的时候会在锅内涂一层工业用油),然后用清水冲洗干净
第三步:新锅用大火烘干水分。开始从新锅的四周大火烧制,要点:一定要先从四周烧,从中间开始容易把锅烧坏。待锅壁微微变色冒青烟,换到下一个方位继续烧制,,直至整个锅壁烧制完成,这个过程大约3分钟
第四步:最后把锅底也烧制一下
第五步:把烧制好的新锅倒扣着放入水槽,用凉水转圈浇在新锅的四周,使新锅降温
第六步:把新锅翻过来,用钢丝球和洗洁精清洗干净
第七步:新锅洗净后再次上火,开大火烘干水分后继续烧热,然后改中小火,用猪肥肉涂抹锅底和四壁
第八步:随着温度的上升,会烫手,可用叉子代替,继续转圈涂抹。这一过程大约要10分钟
第九步:到时间后倒出猪油,用钢丝球和洗洁精再次把新锅洗净。看看,现在的锅是不是黝黑发亮,再看锅内的水珠,已经有了不粘的样子
第十步:锅再次烘干烧热
第十一步:改中小火,再次润锅:倒入花生油,用炒勺把花生油淋向四壁,这个过程大约需要5分钟
第十二步:到时间后关火,倒出花生油(或其它植物油),让锅自然冷却即可,新锅的开锅就完成啰!
小贴士:
1 这种开锅的方法适用于铸铁锅和熟铁锅,带图层的锅不要这样操作哦
2 锅的保养:每次用完趁热洗净,不要用洗洁精哦,然后再放回灶上开火烘干,关火,锅内刷一层植物油保养
锅开好了,煎鱼,爆炒、红烧,通通做起来吧,不粘哦!
一:和你说的话越来越少一段爱,从热爱走到不爱,中间是有过渡的。这个渐渐不爱的过程,就像温水煮青蛙,让人不易察觉,等到回过神来的时候,已经后悔莫及。当女人和你说的话越来越少的时候,你就要警惕了,她的爱在慢慢减少。有时候,联系次数和爱对方成正比。越爱对方,联系越频繁,若是生疏,干脆不联系。二:忽视你以前
2025-08-13 01:44:19
《爱的五种能力》的作者赵永久说自己结婚头几年,他的妻子因为压力大总是忘记东西,而作者经常批评或指责妻子,结果妻子不仅没有改掉忘性大这个毛病,反而越来越严重。可是当作者改变自己的做法,看到妻子忘东西时装作没看到,不再责怪她,妻子慢慢地就不再忘记东西了。这是影响起了作用。影响的前提是允许,作者允许自己的
2025-08-12 23:45:47
母子俩相依为命,从小,儿子就喜欢紧紧的贴着妈妈,走路时总是挽着妈妈的手。妈妈报怨道:你别粘我那么紧好不好,长大了,自己能走稳的。儿子默不做声。 日子一天天过,儿子一天天长大,妈妈一天天变老。儿子成家了,娶了媳妇,别人家的儿子是挽着媳妇的手走路。儿子却数十年如一日的挽着妈妈走。媳妇报怨儿子答:妈妈小
2025-08-12 20:18:49
作为男生,当女生说痛经的时候,该怎么回复最好?前段时间这个话题居然上了热搜,看了热度比较高的几个评论,真心觉得大姨妈痛,可以帮你鉴定一个男人到底值不值得爱!最优秀的回复:这是一万块,拿去买点热水嘘寒问暖,不如来笔巨款!不是说我们女生有多物质,给钱也是一种态度、一种关心啊,想到有了钱就能买买买,心情立
2025-08-12 18:43:33
孩子是两个人在一起的爱情结晶,也是婚姻的延续,但这种说法也仅仅是在婚后生子被定义为这样。而在婚前有了孩子,无论在肚子里还是已经落地,都会引人非议。奉子成婚不就是提前完成了生子的“任务”吗,为什么大家都会这种歧视的目光去对待?其实有很多不同的说法,忽略这些表面别人的意见来看,有了孩子再去结婚,这样的婚
2025-08-12 16:41:28
什么是好老公,以下这七条,你的老公能做到三条就算是个好老公了,一,给老婆足够的安全感,手机随时都是开机状态,即使不在身边,也能让你第一时间联系到他,对老婆交代的事情不怕麻烦,也许不会天天把爱挂在嘴上,但你需要它的时候它都在;二,每次吵架后会先服软,琐碎生活发生冲突,在所难免,但在与妻子发生争执和平添
2025-08-12 13:09:36