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香菇一般和什么一起炒?和它是“黄金搭档”,营养又香又下饭,孩子特爱吃

45次浏览     发布时间:2024-01-13 10:13:22    


食材:包菜半颗、香菇6朵、姜1小块、蒜瓣2粒、干辣椒3根、

做法:

1、主要食材准备好,我买的包菜个头有点大,就用了半颗。

2、包菜切成大点片,也可用手撕成片,放清水清洗一下,捞出控干水备用。

3、香菇去蒂,放入清水中洗干净,切稍厚一点的片。

4、准备好的干辣椒切成段,姜蒜切成小粒待用。

5、锅加油烧热,放入干辣椒,蒜姜爆香,加入香菇翻炒几分钟炒香变软。

6、再放入包菜和香菇混合大火翻炒几分钟。

7、包菜汁水比较多,用大火炒把包菜炒软,加半勺盐,1勺蚝油调味。

8、继续大火翻炒半分钟,即可关火装盘。

9、一道低脂美味,营养丰富包菜炒香菇完成了,做法简单,清淡爽口,比肉还好吃。

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