准备的食材:黄桃10斤,冰糖200克,盐适量,白绵糖600克
具体制作步骤:1:黄桃洗净去皮,切成小块,放到盐水里浸泡10分钟,去去桃子的苦涩味。
2:浸泡好的黄桃捞出,重新清洗干净,洗去杂质,控干水分后,放进一个无水无油的盆中。
3:1斤黄桃倒进150克的白绵糖,10斤黄桃大约出了7斤黄桃,倒进600克的白绵糖搅拌均匀,腌制2个小时,腌出黄桃的水分和糖浆。
4:腌制好的黄桃体积明显变少了,糖浆和水分出来很多。
5:锅中倒进半碗的水,放进老冰糖,倒进腌好的黄桃果酱,开大火把黄桃煮开,慢慢搅动至冰糖融化,煮10分钟后,挤入柠檬汁,符合口感,加入5克的盐搅拌均匀,开中火慢慢熬。
6:大约过了30分钟,黄桃由淡黄色变成了金灿灿的老黄色了,看着晶莹剔透,满厨房都飘满黄桃果酱的香甜味道了,美味的果酱就做好了。
7:做好的黄桃果酱,自然放凉,装进密封的玻璃容器中,放到冰箱保存,放一年也不坏,随吃随取特别方便,家里有孩子的有福了,随便抹点到馒头片,面包片上,夹上几篇火腿,汉堡就不用买了。老人可以当成罐头吃,大人可以当成冷饮吃,夏天,吃苹果,香蕉都不如吃它,现在正当季,不懂吃亏大了。
小贴士:黄桃果酱晶莹剔透,又香又甜,耐存放的秘诀有以下2点:1:去皮的黄桃一定要放盐水中浸泡10~20分钟,然后清洗干净,直到把水洗清,这一步是黄桃果酱不苦的关键之一。
2:清洗干净的黄桃加白绵糖腌制2小时,腌出黄桃中的糖浆和水分,这是黄桃晶莹剔透的关键。
每一个恋爱中的女生都会有这样的想法,那就是希望保持恋爱初期的那种甜蜜和归属感。可是大部分情侣经过一段时间的相处就会发现,双方的新鲜感日益减少,甚至消磨殆尽。这时候,一些女生就会觉得缺少安全感。那为了维护这段感情,我们应该如何去解决女生心中的这个问题呢?我认为可以从以下几点去做:一、在她需要的时候,你
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在情感的世界里,分手常常如一场突如其来的风暴,让人措手不及。然而,分手并非总是意味着终结,它有时只是情感的一次短暂休眠,需要双方以智慧和勇气去唤醒。分手有真假之分,若处理不当,假性分手可能演变为真性分手,让遗憾永远留存。那么,如何在分手后挽回这段感情呢?当面对假性分手时,我们要理解这往往是情感的一次
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2025-08-10 06:14:02
在爱情的世界里,女人对男人的情感往往细腻而复杂。当一个女人深深地爱上一个男人时,她的表现可能多种多样,但其中有两种表现尤为引人注目。第一种表现是常见的,它可能表现为温柔、依赖和关怀;而第二种表现,则更为深刻,它能让男人深深地感受到女人的爱意,并因此爱她入骨。首先,我们来探讨第一种表现——温柔、依赖和
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2025-08-09 20:13:30
今天公司来了两位新同事,一位开口介绍自己时,把整个公司的同事都逗笑了。另外一个介绍完自己,就迎来了熙熙攘攘的几个掌声。其实生活中总有一些人让人讨厌不起来,他们说话入木三分,总让人很舒服。为人做事恰到好处,大家都乐意和她交朋友。让人讨厌不起来的女生都有哪些表现呢?①:爱笑俗话说:伸手不打笑脸人,爱笑的
2025-08-09 17:49:37