原料:水发香菇150 克,面粉25 克,蛋清1 个,香菜末2/3 大勺,蒜末2/3 大勺
调料:料酒1 小勺,盐1 小勺,辣椒粉1/2 小勺,花椒粉1/3 小勺,干淀粉1 大勺,色拉油1 杯
1. 将水发香菇放入沸水中焯透,捞出挤干水分,切成粗条,加入2/3 小勺盐和料酒拌匀腌制入味。
2. 蛋清放入碗内,用筷子搅打至起泡,加入面粉、干淀粉、1 大勺色拉油、剩余盐和1/4杯清水调匀成面糊。
3. 炒锅上火,倒入剩余色拉油烧至六成热,香菇条挂匀面糊后逐一下入油锅内炸至结壳定型捞出。
4. 待油温升高, 再次下入香菇条复炸至金黄酥脆。
5. 滗净余油,加入蒜末、辣椒粉、花椒粉和香菜末,炒匀出味,装盘即成。
爱心小贴士
① 香菇必须复炸,口感才会酥脆。
② 炒制时要用小火,以免将调料炒煳而影响成菜的色泽和口感。转自:搜狐
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天花板裂缝漏水是家庭装修中比较常见的一个问题,而且它会对家庭的健康造成较大的影响。一般来说,天花板裂缝漏水的原因有很多,其中最常见的原因是由于渗漏而导致的。 房屋装修过程中,如果没有正确地施工,就可能导致天花板裂缝漏水。一般来说,如果施工人员没有正确地处理墙壁和地面的接口处,就可能出现渗漏的情况,
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#茄子叶片发黄发枯#茄子叶子发黄枯萎了,我们应该去寻找茄子叶子发黄枯萎的原因,然后选择科学的防治方式。一般来说茄子叶子发生发黄枯萎的现象有以下几种原因:1、施肥不当;2、缺少营养;3、感染病虫害;4、用药过度。发黄发枯1、施肥不当很多农村人在种茄子的时候喜欢给它施农家肥,但是如果使用没有完全腐熟的农
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