【食材准备】:虾球500克、青椒20克、洋葱20克、干辣椒10克、花椒10克、白豆蔻3克、小茴香2克、香叶3克、甘草3克、香菜籽1克、料酒5ml、蒜瓣30克、老姜末5克、白酒5ml、啤酒100ml、辣酱30ml、陈醋5ml、胡椒粉2克、白砂糖2克、鸡精2克,食盐、食用油适量。
【炒虾球的做法】:
第一步:首先将虾球冲洗干净,然后将食盐、料酒放入到虾球中腌制10分钟,10分钟后,将腌出来的腥水倒掉即可备用。
第二步:将白豆蔻、小茴香、香叶、甘草、香菜籽全部放入到清水中浸泡10分钟,10分钟后,再将这些香料全部用流水冲洗1遍即可备用。
第三步:锅中放入适量的油,油温烧到8成热时,将虾球全部放入到锅中,大火将虾球炸40秒后,立即将虾球捞出备用。
第四步:另起一锅,将锅烧热后放入适量的油,将油烧到5成热时,将白豆蔻、小茴香、香叶、甘草、香菜籽、干辣椒、花椒、青椒、洋葱、蒜瓣、姜末、辣酱全部放入到锅中小火炒2分钟。
第五步:2分钟后,将虾球全部全部放入到锅中,大火爆炒30秒后,将啤酒、食盐、胡椒粉、鸡精、食盐、白糖全部放入到锅中,继续中火煮2分钟即可起锅食用。
【炒虾球的注意事项】:
1、炒虾球前,虾球需要用食盐、料酒提前腌制10分钟,因为食盐和料酒都有去腥的作用,将虾稍微腌制一会,既能使炒好的球吃着更鲜香,而且还能使虾球吃着更入味。
2、炒虾球时,需要先将虾球放入到锅中先炸一下,因为高油温能使虾肉快速熟透,从而减少虾肉中水分的流失,虾肉水分流失的更少,吃着当然也就更加鲜嫩。
3、要想虾球吃着芳香四溢,请大家不要在随意的添加辛香料了,因为上述的5种辛香料就特别适合去除虾肉中的腥膻味,如果加的香料过多,还会压住虾肉本身的香味呢。
点过汽油的人都知道,汽油点燃后并不会爆炸,而是会平稳地燃烧。这是因为所有可以燃烧的液体,都必须先蒸发成气体,然后与空气混合后才能点燃。所以汽油点燃后肯定是从最外面开始逐渐蒸发并燃烧。但是还有一种威力更大的燃烧方式,那就是先让汽油都蒸发掉,然后点燃,此时所有汽油蒸汽会在短时间内迅速燃烧,威力就大多了。
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铺设好的瓷砖是家居装修的“颜值担当”,美观大方的瓷砖不仅能提升家居的整体美观度,还能带来更高的使用价值, 但在铺设瓷砖的过程中,空鼓现象也是常见的问题之一,瓷砖空鼓不仅影响美观,还可能导致瓷砖脱落、开裂等问题,应该及时处理。那么瓷砖空鼓如何处理呢?下面就给大家介绍三种实用且牢固的方式来解决这一问题,
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2025-04-30 12:10:04