【名称】瘦肉丸
【所需食材】瘦肉，地瓜粉，小苏打，冰水，生姜，盐，鸡精，味精，糖
【方法及步骤】
1、第一步在买肉的处理上，要尽量选择猪后腿的瘦肉，并且将肉上的筋膜去掉。接下来将肉洗干净，再切成合适大小的块状，以方便绞肉。
2、第二步将切好的肉放在绞肉机里，并加入适量的姜末和水，放好之后启动搅拌机绞肉。肉尽量搅得碎一点，肉泥越碎，做出来的肉片越光滑。
3、接下来将搅好的肉碎放入碗中，依次往碗里加入盐，味精，鸡精和白糖。然后用手将其揉制五分钟左右，然后再加入小苏打，揉两分钟左右。
接下来往碗里加入适量的水，注意要边揉肉泥边加水。直到肉泥变得很黏糊，就可以停止了。
4、下一步将准备好的地瓜粉放入揉好的肉泥中，注意粉要慢慢地揉进去，越到后面，力气要越大。等肉片达到特别黏稠的状态，就可以停止了。如果肉片特别湿，就需要另外加一点地瓜粉再揉制。
5、下一步起锅烧水，等水烧开之后，将肉片放在饭勺上抹平，然后用调羹一点点将肉片刮下去即可。等肉片煮到浮起来的时候，就可以将其盛出了。
6、在煮肉片的时候，可以调一碗汤料，先往碗里加入适量的葱，香菜，姜丝，紫菜，辣椒以及生抽，将其搅拌均匀后再加入煮肉片的水，然后将肉片盛到碗里就可以开吃了。
【温馨提示】
1、肉一定要尽量搅得碎一点，这样做出来的肉片口感才会更好。
2、往肉片中加水的时候，一定要分批次加入，等用手揉到黏糊的时候再加入下一次水。
3、地瓜粉也可以分几次加入到肉片中，并且肉片一定要揉到特别黏手才能停止。
点过汽油的人都知道，汽油点燃后并不会爆炸，而是会平稳地燃烧。这是因为所有可以燃烧的液体，都必须先蒸发成气体，然后与空气混合后才能点燃。所以汽油点燃后肯定是从最外面开始逐渐蒸发并燃烧。但是还有一种威力更大的燃烧方式，那就是先让汽油都蒸发掉，然后点燃，此时所有汽油蒸汽会在短时间内迅速燃烧，威力就大多了。
2025-04-30 14:07:27
铺设好的瓷砖是家居装修的“颜值担当”，美观大方的瓷砖不仅能提升家居的整体美观度，还能带来更高的使用价值， 但在铺设瓷砖的过程中，空鼓现象也是常见的问题之一，瓷砖空鼓不仅影响美观，还可能导致瓷砖脱落、开裂等问题，应该及时处理。那么瓷砖空鼓如何处理呢？下面就给大家介绍三种实用且牢固的方式来解决这一问题，
2025-04-30 13:49:01
新房装修时我坚持选择全屋瓷砖通铺，尽管家人比较反对，但入住后也都开始转变态度。实际上，网上对瓷砖通铺的争议也非常大，有人认为造价高，有人认为通铺显大气......反正众说纷纭，误导性很大。那瓷砖通铺到底是真实用还是智商税？今天从我个人实际体验谈谈感受。为何选择瓷砖通铺当初决定瓷砖通铺，重要的一个原因
2025-04-30 13:19:18
装修工程的转包是导致发生质量事故与后期维护不到位的重要原因。通常，业主们选择装修公司来装修自己的房子，是因为他们对公司信任，以为正规的装修公司装出来的房子质量好、有保障。但是，一些不良装修公司直接将利润抽走，工程转给包工头，忽视业主的利益。因为转包，处于装修产业链底端的劳工不幸成为装修公司暴利的“棋
2025-04-30 13:15:27
现在的房地产市场，救市的政策是越来越给力。但市场似乎似乎不买账，该买不起的还是买不起，该卖不掉的还是卖不掉。根据克而瑞，发布的4月份房屋销售数据来看，百强房企的销售负增长大约60%，30个主要城市成交量同比下跌58%。看来，新房不好卖啊。其实，二手房市场也不理想。一线城市二手房的挂牌数量基本上在十万
2025-04-30 12:32:01
朋友刚装修的新家，晚上不敢开客厅射灯与灯带，一开客厅射灯与灯带，厨房插座就跳闸，跳闸没有规律，有时候一开灯就跳闸，有时候过一会儿才跳闸，找了好几个电工师傅，漏电开关也换了七八个，问题还是问题，到底怎么回事？今天遇到我几分钟就轻松搞定。这是家里配电箱，从左向右是总开关、厨房插座、卧室插座、卫生间插座、
2025-04-30 12:10:04
