番茄酱是熟透的番茄，经过一系列的打浆、加工、杀菌、包装，这才到了我们消费者的手中，可以为菜系增色、增酸、助鲜，一般不直接入口，适用于热烹饪，比如酸甜可口的“茄汁味”和“糖醋味”，都少不了番茄酱的功劳，它丰富的营养得以释放，有膳食纤维、矿物质、蛋白质等，极易被人体吸收。
番茄沙司的原料是番茄酱，只不过加了糖、盐和醋调配，被制成了多种口味的酱料，说句实在话，番茄沙司的营养远低于番茄酱，唯一优点就是口感好，体质细嫩，可以直接食用，常用于西餐、快餐的蘸料，比如猪排、炸鸡块、炸薯条、青菜、面包等，由于市场的需求，番茄沙司包括多种口味，有大蒜口味、甜椒、辣椒、海鲜口味等，在中餐厅中用途极少。
简单通俗的说，番茄酱是半成品，如果不经过回锅加工，是很难入口的，但是营养丰富，在中餐中常用于茄汁味、糖醋味、意大利面等，可增色、助酸、提鲜，酸甜口味，尤其小孩子都爱吃。
而番茄沙司是番茄酱经过加工的，额外加了盐、醋、清水、白糖等，可直接食用，但是营养价值低，常见于西餐、快餐店中，用于猪排、薯条、鸡块的蘸料，可以直接食用，无需下锅加工。
因为包装很相似，很多半吊子的厨师都没弄明白，常常混用于一体，大家在购买时，请根据需求用途购买，别再傻傻的买错了。
林夕打开保险柜，里面只有一支胰岛素注射笔和一张泛黄的照片——照片上穿着白大褂的沈医生正对着她微笑，背后写着一行字：“即使你忘记全世界，我也会让你重新爱上我。”---1神秘
2025-09-22 17:23:12
那尖酸刻薄的声音像一把冰冷的锥子，瞬间刺破了土屋里刚刚升起的那点微弱的暖意。秦恒和丫丫的脸色“唰”地一下变得惨白，眼神里瞬间充满了恐惧，下意识地朝秦述身边缩去。丫丫
2025-09-22 16:53:12
三句话概括：可怜的直男被玩弄于男鬼和道士之间。笔仙与我竟是前世今生的情人？不，是前世囚禁未果的痴情人。不爱我，那就沉沦虚假；爱我，就重回现实。————江叹怜因作业没写，半夜突
2025-09-22 16:21:51
正文第1章离婚夜·孕检单藏进手包（≈1500字）夜雨砸在落地窗，像无数碎钻崩裂。顾迦萝把孕检单折成小小一块，塞进手包最里层。对面，陆御霆指节敲着“离婚协议”，声音比雨还冷。“她
2025-09-22 15:53:07
火车到站了，李凤英手拉着儿子，下了火车，跟着滚滚的人流往外走。出站口有很多接站的。李凤英知道她的老公不会来接她。因为她的老公根本不愿意她来。但她一定要来的。一定要弄
2025-09-22 15:33:13
慕倾月眼中瞬间掠过一丝极淡的厌恶。“你的生理需求，自己想办法解决，与我无关。”李向阳：“……”“会开车？”慕倾月问。李向阳点了点头。“开车，送我回家。”命令式的口吻。“
2025-09-22 14:55:10
