准备一个无水无油的锅,把那碗没有加碗豆粉的菠萝汁倒进锅里加热,同时加入1大勺的白砂糖,搅至糖融化后,再把另一碗加了碗豆粉的菠萝汁也倒进锅里来,边倒边朝一个方向不停的搅拌,切记是朝同一个方向哦,这时,锅里的菠萝汁就慢慢变得浓稠,差不多2分钟就可以把菠萝糊倒进干净的容器里,您可以选择让它自然冷却,也可以选择放到冰箱里冷藏。
等到容器里的菠萝糊凝固之后,就倒出来切厚片,再改刀切成小方块,色泽金黄,Q弹爽口的菠萝凉糕就做好了,可以直接开吃,也可以淋上酸奶,撒上竖果,还可以拌些椰蓉,还可以加在孩子喝的牛奶里,怎么喜欢怎么来吧!如果吃不完了,可以放在冰箱里7天都不会坏,这样做出来的菠萝凉糕,鲜香味美,好吃又解馋!孩子说这样的菠萝比切片的好吃多了,这种吃法您学会了吗?
美食是什么呀,悦悦觉得美食就是自己变着法做,做出来家人喜欢吃的,健康的好东西!对此,您有什么看法呢?
小贴士:(注意事项)
1.往菠萝汁里添加的碗豆粉不宜用其他淀粉代替,因为碗豆粉的营养价值也非常的高,它能吸收菠萝的香味和酸甜口感,让凉糕变得更加的柔润嫩滑,更加的爽口宜人!
“我……”看着一脸真诚的唐依依有些手足无措,如果自己没有毁容,她肯定会答应。可如今,自己人不像人,鬼不像鬼,哪里还敢奢望爱情。我不是这个意思。”她自卑的低下头颅。“你只管
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