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分享烫面韭菜盒子的家常做法

55次浏览     发布时间:2024-02-02 21:13:15    

用料

  • 面皮部分:
  • 中筋面粉 300克
  • 开水 175克
  • 馅料部分:
  • 韭菜 250克
  • 鸡蛋 4颗
  • 盐 适量
  • 香油 一小勺

做法步骤

1、面粉就是普通的中筋面粉就可以了。

2、慢慢倒入开水用筷子搅拌。

3、等不烫手了揉成光滑的面团。

4、3颗鸡蛋打散炒熟,切成小块。

5、韭菜洗干净控水,切碎。

6、韭菜和鸡蛋,再加一只生鸡蛋进去,加盐,香油混匀。

7、揪成剂子,大小随意。

8、擀圆放上馅料。

9、捏紧边缘,再捏上花边儿这样不容易漏。

10、饼铛烧热,刷一层薄薄的油,把盒子烙熟即可。

11、好吃又简单的韭菜盒子。

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